[食記] 可來香烤鴨烤雞舖

看板Hualien (花蓮)作者Jarvinia (叮叮)時間15年前 (2009/04/02 17:19)推噓2(2推 0噓 1→)

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---------------------------------------------- 請愛用網誌圖文版 http://blog.yam.com/Jarvinia/article/20180728 ---------------------------------------------- 在花蓮後站附近中山路地下道旁邊，有一間可來香烤鴨烤雞，除了在花蓮板上有聽版友提過以外，男人也曾經跟其他學長在下午五點的時候想要跑去試試結果..............賣完了XD 那天在市區遲遲無法決定吃什麼，騎過地下道的時候，看到店家的招牌突然想起這件事，順口問男人要不要買點回台北，本來因為不清楚價位，只是想觀望看看把車停好走近以後發現店家可以內用也有許多餐點供選擇，就決定午餐先嘗點看看，好吃的話再買回台北........... 店面的用餐環境不算大，小小的幾張用餐的桌子燈光算是比較屬於室內採光比較不足的狀態玻璃墊下壓著MENU，店家的餐點分為A餐以及B餐 MENU上註明說A餐有附下午茶以及咖啡本來想要點點看店家的脆皮烤鴨飯，結果老闆跟我們說，那個一天限量只有10客，都賣完了，囧於是我就改挑了，風味燒臘飯。男人挑了綜合便當餐，老闆說綜合便當餐主菜的部份會有兩樣主菜。沒有過多久，老闆就幫我們送上了我們的餐點，感覺上，擺設什麼的都還蠻講究的連筷子都有另外用紙包覆起來看看我的燒臘風味餐(130元)，再回頭看看我男人的綜合便當餐(80元)，剛開始，我有一種我男人的餐點比我的豪華的錯覺，一一上完餐點以後，老闆詢問我們說，A餐的咖啡要選什麼本來想說，我們都不喝咖啡，就請老闆不用上了，沒想到老闆說要幫我們換成茉香奶茶>////////////////< 和男人交換著吃著我們的餐點，飯菜都是熱熱的，筍絲滷的恰到好處不論是燒臘，還是香腸，隱隱約約好像有燻烤過的蔗香味，在口頰中留香，這一頓的重頭戲應該莫過於是店家的烤雞了吧感覺上可來香的口味比較偏港式的作法口味比較重一點(對我倒是還好，誰叫我是重口味南部人) 吃第一口下去，會有一種味道很重的口感但是烤雞的口感跟調味會默默的讓人想要連骨頭都榨乾淨讓我跟男人相當驚艷。飯後老闆幫我們送上了茉香奶茶，本來以為是小小的一杯沒想到是一整壺=口= 以及一套小小咖啡杯組，老闆真的很用心也很講究坦白說，我很少喝到這樣醇香的茉香奶茶，一般喝到的奶茶，奶香的部份會很厚實，可是老闆泡出來的茉香奶茶奶香的部份不會很厚重，同時味蕾上也可以感受到茶葉的回甘香氣如果不是很好的茶葉，是沒有這樣的香氣的.......... (無怪老闆在答應幫我們泡茉香奶茶以後，在吧台忙了好久好久) 最後臨走前就和男人打包了半隻烤雞回去，老闆說他們已經在花蓮賣三十幾年了，也有很多人從台北下來買要預定的烤鴨，可來香的烤雞是秤重在賣，可以選擇老闆幫忙切或是手扒雞的方式，我們帶半隻的價錢約是230元，還算是在可以接受的範圍，下次有機會我一定要吃到他們家的烤鴨!!!!!!! ------------------------------------------------- [店家資訊] 店名︰可來香烤鴨烤雞舖地址：花蓮市中山路685號電話︰03-8573566 ------------------------------------------------ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.201.85