[食記] 公正包子 & 周家蒸餃 & 廟口紅茶

看板Hualien (花蓮)作者willyboss (willyboss)時間17年前 (2009/05/21 15:18)推噓5(5推 0噓 4→)

留言9則, 7人參與討論串1/1

網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9933506 吃完了西瓜大王和鵝肉先生之後緊接著下一站就是距離也不遠的公正包啦！說到花蓮，最為人所知的想必就是這公正包子和周家蒸餃吧？據說賣點是便宜大碗和24小時營業，口味上倒稱不上是極品不過既然沒有吃過，所以還是先嚐嚐看再說囉！這兩家就位在中山路公正街口賣差不多的東西還能一起這樣做了三十年然後一起頗有名氣，相當奇妙的生態XD。公正包子的販賣品項，真的很便宜，而且原來還有賣一些麵類耶～點了五顆來了六顆，於是三人就乾脆接受一人分個兩顆吃吃看這蓬鬆的麵皮，就知道這應該是非湯包路線的。麵皮微甜不算太特別，包子肉餡吃起來就像小號肉包帶有一些肉汁，調味不會太重其實就很像以前湯包還沒開始流行之前大街小巷都買的到的小籠包啊！只是現在這種包子漸漸式微被湯包取代，甚至有的人覺得小籠包=湯包所以這種小籠包反而變得稀奇起來了以一顆五元來說，算是可以一吃的水準雖然不是真的超好吃，但是這價位和便利性對當地居民來說根本就是很棒吧！然後不知道聽誰說過包子吃公正，蒸餃吃周家也因為我們沒有無敵黑洞的肚量，所以決定就這樣一家各吃一種大步邁向隔壁的周家吃蒸餃去！價錢都一樣，但是多了湯餃。蒸餃一籠30元10顆，平均一顆3元，這看起來不妙。皮的部分還不錯，薄卻不會易破，Q度也有肉餡鬆散了些不過口味沒啥問題，吃起來沒有飽足口感以這樣的水準來說我覺得台中的吉蜂蒸餃大勝啊！價錢一樣而且買四籠還有特價便宜20元，重點是又夠好吃不過附帶一提沒有拍到的豆漿，是那種帶有微微焦香的口味還不錯喝喔！(不喜歡焦香的就另當別論了) 一路上大叔都不太讓我喝飲料，就是為了這攤廟口紅茶公正街兩家解決以後，總算是輪到它了聽說公正街那邊有一間很像的，大家別搞錯了咧！成功街上的才是正牌喔！很妙的接了鋼管來盛裝飲料，噱頭超夠的... (但是我好奇清洗問題=_=") 販賣的品項也是包山包海舉凡一般早餐店的東西到營養三明治或蜂蜜蛋糕統統有而且又是24小時營業，花蓮很多夜貓子嗎？紅茶、杏仁和花生湯，價位大約都在20元上下喝紅茶用的玻璃杯很有古早味(其實另一邊有用大紅字體寫著廟口紅茶) 紅茶也是古早路線，喝起來有點像咖啡紅茶帶著些微微的酸澀，大熱天喝相當消暑解渴杏仁無敵濃，味道很足，口感濃稠，愛喝杏仁的人應該會超愛花生湯的花生燉的很軟爛，湯頭喝起來也很香只是大叔嫌花生太少了，吃不過癮的咧！連續三家24小時老店巡禮，其實還沒什麼飽足感那我要來好好期待一下接下來的炸蛋蔥油餅了啦！店家資訊公正街包子電話：(03)834-2933 地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號營業時間：24小時全年無休周家蒸餃電話：(03)835-0006 地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號營業時間：24小時全年無休廟口紅茶電話：(03)832-3846 地址：花蓮縣花蓮市成功街216號營業時間：24小時全年無休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32