[食記] 一元飯店水煎包 & 明心紅茶

看板Hualien (花蓮)作者 (willyboss)時間17年前 (2009/05/26 20:58), 編輯推噓3(303)
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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9938759 第二天一清早起床,就是兩頓超豐盛的早餐 看樣子這天的太魯閣健行,可以完全不用擔心血糖太低的問題了。 一元飯店水煎包,光就發音聽起來 很容易誤會這裡的水煎包只要一元,這是完全沒有關聯的XD。 販賣的品項,因為營業時間分上午和下午 所以有些東西是只有下午有賣。 冰豆漿15元好大杯,豆香濃厚,裡面滿滿的碎冰 在這大熱天裡喝上個幾口,簡直就是消暑救星啊! 韭菜盒子2個15x2=30元,為了拍照請老闆幫我們剪開。 外皮酥香帶Q勁,雖然有點小油,但不影響那近乎無暇的表現 內餡爆滿的韭菜,新鮮味道夠 對愛吃韭菜的朋友來說,這個韭菜盒子絕對是不能錯過的喔! 煎包分為韭菜和鮮肉兩種,都是一顆10元 外皮帶點點濕,但是對口感不會有太大影響,吃起來很鬆軟。 鮮肉餡就是那種好吃的古早路線肉包 帶點蔥香提起肉的鮮味,肉餡塞滿內部沒有空洞 剛咬開的時候還有肉汁爆出來啊~~ 韭菜的料和韭菜盒子一樣,就看自己喜歡哪種外皮 個人是比較愛韭菜盒子囉~ 雖然很想吃包子吃到飽,但是又被阻止 然後就被帶到明心紅茶吃蛋塔...不對,是吃蛋餅XD。 賣的東西跟廟口紅茶其實很像,也是挺包山包海的啊! 其實我想吃爌肉飯加荷包蛋,但是會爆肚... 肉羹湯40元,湯濃味道重,不會水水稀稀的。 肉羹部分大叔和Alice都說很不錯吃 但是我比較喜歡吃那種幾乎就像在吃肉的那種肉羹 有點類似宜蘭的林場肉羹或是平鎮這邊平東路上的無名小攤那種。 原味蛋餅20元,份量頗多啊! 蛋香和醬油膏的香味不停的飄上來,趕快來嚐嚐看。 自製的蛋餅皮吃起來有點像粿的口感,和蛋皮蠻搭 配上微甜的油膏還蠻像那麼一回事的,頗有古早味。 反正叫做明心紅茶當然要點杯紅茶 這裡的紅茶和花蓮喝到的好幾家一樣有點像是那種咖啡紅茶 微澀微甜的,但還多了股奇妙的味道 個人是覺得有點像紅棗XD,實際上可能要問老闆才知道了。 店家資訊 一元飯店水煎包 電話:(03)832-4004 地址:花蓮縣花蓮市林森路261號 營業時間:上午6:00~10:30 下午14:30~18:00 明心紅茶 電話:? 地址:花蓮縣花蓮市進豐街50號 營業時間:早上賣早餐 下午聽說只賣飲料 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.0.188

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一元水煎包下午也有賣,他們的麵皮是用老麵,做起來
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費工費時,但是口感很好,有嚼勁,也很有份量。
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在花蓮是傳承五十年的老店,要吃水煎包的話,
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絕不可以錯過這一間。^ ^
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只能說皮越來越厚XD
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桃園龍潭逸園水煎包常客推
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文章代碼(AID): #1A6-U0yh (Hualien)
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