[食記] 天香回味養身鍋(花蓮店)

看板Hualien (花蓮)作者dagun0513 (雪人)時間17年前 (2009/07/01 19:52)推噓12(12推 0噓 1→)

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天香回味：http://tinyurl.com/ktucor 全省連鎖的天香回味花蓮分店就開在中正路上(燦坤的對面) 一度以為是名字相近的"天香回味" 不過至官網查詢分店資訊確定是連鎖分店沒錯室內簡單的裝潢..就像在居家用餐一樣自在跟吃到飽一樣..時間為兩個小時雖說是連鎖店不過價格跟他縣市吃到飽相比的話可是便宜很多唷!! 因為有些連鎖的天香回味在菜色上是採單點的形式(相對選擇性較多) 不過要吃到飽的話沒注意帳單可是會破表的XD 而花蓮的天香回味是吃到飽的形式以大人的價格來說..中餐288/晚餐338元(需加10%服務費) 除非有要升級(可以點成本較高的食材) 則中餐388/晚餐438元(需加10%服務費) 此外另外加100元的話可以將湯頭升級成鴛鴦鍋因此選擇了天香鍋(辣味)與回味鍋(原味)兩種口味擷取官網上湯頭的說明湯頭採用六十幾種漢方藥材和辣香料經由長時間熬煮而成天香鍋中主要添加蒜頭..八角..白荳蔻..龍眼..紅棗..乾辣椒等..香氣十足回味鍋中主要添加黨蔘..當歸..蒜頭..枸杞..薑片..草果等..味道淡雅清口不管是何種湯頭軍採用大量中藥材作為湯頭..因此稱為「養生鍋」從端上來的湯頭就可以一探究竟飲料的部份有紅茶..咖啡..柳橙汁等不過建議喝冰箱小瓶裝的雪碧..可樂..芬達橘子or葡萄汽水較為划算接下來就賞圖看看點的一些火鍋料的菜色吧青菜：A菜 & 高麗菜菇類：鮑魚菇 & 杏鮑菇 & 金針菇肉類：特級羊肉 & 雪花牛海鮮：鱈魚 & 白蝦 + 鴨血 & 鴨腸丸子：魚餃 & 仙桃鱈魚子 + 南瓜 & 玉米其他：油條類似天香回味這種養身鍋有一個共有的特色就是沒有提供火鍋慣用的「沾醬」不管是沙茶..醬油..醋..蔥..蒜等通通都沒有!! 完全是依賴湯頭本身香氣逼人的味道因此在湯頭上才會別具用心剛開始湯頭的味道很清淡不過到最後非常濃郁香甜超喜歡這種湯頭的味道推薦給大家可以來嚐嚐號稱「不沾醬的養身鍋」! 店名：天香回味養身鍋(花蓮店) 地址：花蓮市中正路146號電話：(03)832-6166 時間：11:00~14:30 17:30~22:30 Note：需10%服務費 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.208.5 (07/01 19:53)