[食記] 花蓮小吃名產實況報導(下)

看板Hualien (花蓮)作者babynet (努力往前..GO!!)時間16年前 (2009/07/17 22:15)推噓7(7推 0噓 2→)

留言9則, 8人參與討論串1/1

好讀圖文網誌版：http://tinyurl.com/mgrh7g 你以為我們吃完包心粉圓就投降了嗎？並沒有噢！花蓮美食太多了，加上只停留一天，當然要加快進度，轉戰夜市啦～而且當天花蓮有二個夜市，在無法取捨的情況之下，我們決定二個都去囉！衝啦～第一個先到南濱夜市這是位在南濱公園裡的夜市，其實不算大，大部份也都是賣吃的，不過因為吃的都沒有特別吸引我們的地方，所以南濱夜市只大略晃了一下而已，但比較特別的是看到這裡夜市也有海產店耶～更特別的是還附設卡拉OK，哈！老板口裡喊著，吃海產可以免費唱卡拉OK噢！由於不只一攤海產店，所以同時有好多不同的歌聲，十分熱鬧！在南濱夜市沒有貢獻度的我們帶著滿懷的信心前進另一夜市「自強夜市」，說到自強夜市，幾乎查詢到的資料都是「第一家烤肉串」和「妙不可言果汁」，當然，做個稱職的觀光客當然要去試試囉！第一家烤肉串它真的在入口的第一家，對面是賣東山鴨頭的人也頗多，和第一家一樣要用號碼牌叫號在我們看到攤位前一堆等待夾取的客人時，我回想到蔥油餅的排隊人潮，讓我對它充滿了期待攤上食材蠻多的，價格也沒有特別貴，噢！花蓮人真好，沒有因為名氣高而有離譜的價格～在夾取時其實有蠻多食材都沒有了，不曉得是來不及補還是真的賣光了？在夾取的同時老板口中會不停的喊著目前需要等待的時間，我們當時是要等50分鐘！阿娘喂～會不會太久了一點，明明有五個負責烤肉的人力了，還是要等50分鐘，太可怕啦！！不過我們還是很認命的等了，誰叫它是口袋名單咧！老板結帳後交給我們一個佷有趣的號碼牌，上頭寫著～嗯嗯～我們會耐心等的，老板！不過若有不想等待的朋友，也可以先來電預購噢！而若想要自己DIY的朋友，店家也有提供生鮮食材讓客人自己回家烤噢！拿到號碼牌後，我們便先到「妙不可言果汁店」報到啦！按慣例，還是乖乖排隊囉！妙不可言的對面也是間果汁店，但他的生意卻和妙不可言差很多，果然網路宣傳的力量實在很大！一整排很花路路的果汁MENU 前面工作人員不停的打著果汁的同時，後方有更辛苦的工作人員在不停的削水果呢！排了大概20分鐘，終於輪到我們啦～因為我對果汁的選擇性佷低，所以我們分別點了西瓜汁及芒果冰沙，當喝下的瞬間，我們同時的想法是，「啊不就果汁嗎？」跟一般喝的果汁沒有什麼不同，而且由於冰塊沒有放很多，所以西瓜汁喝起來沒有清涼的感覺，唉喲喂～原來，這種感覺實在是「妙不可言」！不至於是地雷，只是有點後悔花太多時間排隊倒是真的～接著也有看到許多人介紹的官財板，但身為台南人的我，對花蓮的官財板並沒有很大的興趣，但二家官財板都很多人在排隊噢！口味也很多種可以選擇～有興趣的朋友到花蓮也可以嚐嚐囉！接著，我們的烤肉時間還沒到的時候，肚子因為已經咕嚕嚕的在叫了，所以便隨便找了間賣意大利麵的攤位坐下來大喀一番了，此時咕狗已經快累攤了，趴在椅子上睡著～吃完麵後，大約也快50分鐘了，我們便返回第一家等候，可是這時號碼才到120左右，而我們是135號，所以只好繼續等囉！而這時老板口裡喊著：目前烤肉還要等70分鐘。蝦密～我有沒有聽錯！那我們等50分鐘已經不算什麼了，降心理有平衡一點點了，噗！所以聽到還要等70時分鐘的客人幾乎都打退堂鼓了，不然等烤完都快1點了～在繼續等待的我們，不小心發現躲在後面烤肉的人員，竟然有人在抽煙！都已經很辛苦的吸油煙的同時，還在抽煙是怎樣？老板～降衛生會不會有問題咧？苦等多時，終於拿到我們的烤肉了，但心理卻想著上頭是否也有煙灰在上頭加料好在我們並沒有買很多串，大概吃個口味而已，雞腿另外替我們放一包呃～怎麼說咧？口味我覺得跟妙不可言一樣，「啊不就烤肉嗎？」當然，它也不是地雷，但就是沒有特別讓我驚豔之處，所以還是有點後悔花了一小時多排隊丫～早知道還是早早回民宿休息看電視還值得一點點～不過沒關係啦！這都是經驗囉～不然現在怎有東西來這裡跟你們分享咧～呵！＝　＝　＝　＝　＝　＝　天　亮　分　隔　線　＝　＝　＝　＝　＝　＝隔天準備離開花蓮的早上，我們去最後一個必吃小吃點～「公正街包子店」其實在前一晚在中華路買名產時就有看到它了，但它人真的爆多，看到它招牌寫著24小時營業，於是才將它放在花蓮小吃的最後一站囉！來到包子店，仍然是大排長龍，這時我們有點猶豫到底要不要下車排隊，因為前一晚夜市陰影還未散去後來還是決定，我們要相信我們取得的情報丫！便認命的開始排隊了～包包子的人手有5人，手腳超快的一個接一個的包，像跟前往排隊的客人比速度一樣真要命，在大太陽下戴帽撐傘排隊真的好辛苦，但看到這位負責顧蒸籠的大哥，我們和他比實在差多了，他身上的衣服我想可以扭出3KG的汗水吧～噗！而原本以為包子店賣的是包子，所以原本決定每人買個1-2顆應該就夠了，後來發現原來它是「小籠包」而不是大肉包，好在還沒輪到我們，不然肯定被笑死，排隊排那麼久只買1-2顆，哈！等了40分鐘快中暑時，終於輪到我們了，於是我們買了一籠小籠包，一共8顆NT$40 這種小籠包是我最愛的，因為現在的小籠包都馬是湯包，皮薄薄的，裡頭帶湯汁，但我偏偏不愛！而這種小籠包就是皮厚厚，內饀沒有湯湯水水的，我超喜歡的，但在台南很少賣，真可惜～這時我要開始告訴你它有多美味了外表包的樣子實在沒有很漂亮，但它的皮厚且有彈性，咀嚼起來帶點淡淡麵粉的香甜味內饀肉質則很鮮甜不乾澀，雖然沒有湯湯水水的肉汁，但口感仍是滑順的～太棒啦～～一整個好吃到爆表！！！讓我離開花蓮時仍不停吮著指頭殘留的包子味這時我又後悔了，我又後悔怎麼不多買一籠在前往台東的路上慢慢品嚐啊！！後悔沒有像排在我們前面的客人一樣，一口氣買了150顆，啊啊啊～千金難買早知道丫！但有個小小的意見，我覺得店家應該限制一下每人購買的數量，像我們前面有人預訂150顆，會讓其它一樣排隊排的很辛苦的客人不禁有點嘀咕，站在大太陽的街頭排隊真的很難過丫！老板或許可以權衡一下購買方式啊～【後記】在排隊時，我們和旁邊的店家閒聊一下，詢問了怎麼這家包子店生意那麼好？後來店家告訴我們是他們的行銷方式奏效，才讓他們現在如此生意興隆，原來以前他們家和飯店合作，住宿達到一定標準時便贈送一籠小籠包給房客，而由於花蓮蠻多觀光客的，在吃過他們家贈送的包子後大受好評，也因此漸漸打開了知名度～所以，一開始雖然犧牲一點點，但接踵而來的就是不斷前往排隊購買的人潮了！嗯嗯～我要筆記一下哩！ -- 沒有正咩...狠歪...不喜慎入!! http://www.wretch.cc/blog/Babyevil0128 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.185.233