[食記] 外地人的食記心得

看板Hualien (花蓮)作者msave (　)時間16年前 (2009/08/18 20:38)推噓3(3推 0噓 2→)

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這個禮拜為了工作，要在花蓮待幾天昨天沒有機車，徒步在火車站附近閒晃時吃了一家「新站虱目魚」看板上大家還蠻推這一間的不過，我以一位熱愛虱目魚的台南人口味來評論這家店，以後我不會再去第二次了因為他的湯裡放太多薑，湯頭不腥，但也沒有鮮味整碗湯喝起來很辣湯裡有少量的肉臊，和魚湯的滋味互相衝突有機會我想早點起床去吃吃阿忠虱目魚（我很喜歡吃魚腸）題外話：我朋友笑我，台南人到花蓮幹嘛吃虱目魚？我也沒辦法，誰叫火車站附近只有麻薯XD 何況我在台北住久了，台北的虱目魚料理更令人不敢恭維XDD 今天租了機車，中午就到中正路上吃「花蓮香扁食」花蓮的扁食果然出名的好吃皮薄餡多，一口咬下，嘴裡充滿濃郁的豬肉香味，讚！和屏東里港餛飩的差別在於，里港的餛飩比較小、比較鹹一點而台北的餛飩幾乎都沒味道，大概是台北鹽太貴了老闆捨不得放吧XD 傍晚到自強夜市買有名的烤肉「第一家烤肉」其實我一直以為是「石板烤山豬肉」，結果只是一般的烤肉我點了一隻大魷魚、幾串串烤肉烤得不老不乾，搭配上甜甜辣辣的蜜汁醬，真是美味雖然有人說這家的烤肉太鹹，不過對我這重口味的台南人來說剛剛好XD 另外，自強夜市另一個大排長龍的攤子就是「蔣家法式官財板」我點了一份奶油蟹肉口味，等好久才拿到趁熱吃一口，裹上蛋汁的厚片很容易入口不過也少了傳統官財板外皮酥脆的口感內餡的蟹肉腳還蠻鮮嫩的，口味不錯我看現場大部分的人都點沙爹口味，明天我也點沙爹口味好了目前吃到的東西大概就是這樣希望明天能再多吃點不同種類的小吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.67.10.18