[食記] 天外天泡沫茶舖
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村國立東華大學多容館2F
電話：03-8630411
營業時間：11:30-20:30
圖文網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13949405
天外天應該是東華校內在湖畔餐廳歇業之後
用餐環境最舒適並且有紅茶可以喝到飽和常常有雞湯可以喝的簡餐店
在不想出學校覓食的時候
這裡變成了一個最棒的選擇
這裡的特色是每天會推出兩樣不同的特餐
並且供應多種現煮粥品和茶點可以喝
如果點的是飯類的話
這裡的配菜以青菜和豆干類小炒為主
除了特餐外
個人最喜歡的就是雞排餐
這裡的雞排應該是我吃過最厚最多汁最香的一間
和現在頗夯的脆皮雞排不同
這裡裏的是比較傳統的炸粉
炸法應該是小火轉大火酥炸而成
每一口咬下去都是香嫩多汁
十分滿足
如果點特餐的話
餐點會另外盛裝在盤子上
這裡的特餐水準頗優
不愧是在學校裡面還能賣近百的餐點
三杯雞香氣十足
但又不至於很濃很膩
而偶爾出現的滷三層爌肉也是調味得恰到好處
肥肉部份帶點彈牙口感
瘦肉部份軟嫩入味
配上一旁清淡風格的肉汁
喜歡吃滷肉的愛好者
大概不用其他配菜就可以快速吃完一碗飯了
最後是這裡常常出現在特餐中的蕃茄雞湯
這裡的雞湯種類十分多變
另外還有苦瓜雞、蕃茄雞、貴妃雞之類的
個人認為天外天除了雞排外
最值得點的就是各式雞湯了
每一樣都維持一貫清淡優雅的調味
湯表面的浮油也控制得很好
只要99就比傳說中鼎泰豐的美味雞湯好喝許多
冬天來碗熱騰騰的雞湯十分有幸福感
是這裡用餐的最佳選擇
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.145.82
Hualien 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章