[食記] 本家小吃、西瓜大王←觀光客湊熱鬧=////=

看板Hualien (花蓮)作者Aqei (內湖蕭業雯)時間16年前 (2010/05/16 21:39)推噓4(4推 0噓 2→)

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因為中午就到伊万里美食民宿check in的關係到晚餐還蠻長一段時間的，就跑去老闆娘介紹的本家小吃以及好像只有觀光客在吃？的西瓜大王…=/////= ......................................................... 網誌圖文好讀版：http://aqei.pixnet.net/blog/post/7032524 本家小吃地址：花蓮縣花蓮市民享二街38號電話：03-822-3907 價位：約NTD70可吃飽西瓜大王地址花蓮縣花蓮市中山路281號電話：03-832-2678 價位：西瓜切盤NTD50 - 延伸閱讀花蓮伊万里美食民宿 http://aqei.pixnet.net/blog/post/6857026 花蓮公正包子 http://aqei.pixnet.net/blog/post/3522474 （↑我承認我是觀光客…吃一些當地朋友罵到臭頭的店…XD） ......................................................... 因為中午就到伊万里美食民宿了，除了騎腳踏車以外暫時沒事做所以老闆娘就推薦我們到附近的本家麵館先吃午餐本家麵館的地點其實不太起眼，可是裡頭不但人滿為患，還有店家的手工海報看樣子應該又是一間隱密的名店菜單上面有些有寫價格有些沒寫價格，個人覺得有點詭異＠＠不過既來之則安之，至少感覺上不會有寫時價結果根本就是天價的狀況發生XD 冷豆腐單純用醬油膏和蔥來調味當天蠻熱的，吃起來不但口感清爽，豆腐本身也是真材實料，意外的紮實我們兩個台北俗只有聽過，但從沒吃過過貓正好本家有過貓的涼拌小菜，當然就要點來嚐嚐鮮~ 簡單的醬油及柴魚片調味，過貓清脆爽口，十分開胃吃習慣也看習慣三層肉，看到菜單上有一層肉的時候一整個很好奇雖然實際上桌後也無法具體形容什麼叫做一層肉，總之就是比較薄片的白切肉吧XD 沒有什麼豬腥味，搭上本家的蒜蓉醬油，還蠻好吃的乾意麵和乾板條上頭的肉燥滷得非常入味意麵和板條口感紮實有嚼勁，青菜柴魚片也給的很大方沒什麼陽春的感覺，感覺相當有誠意在本家麵館充飢至大約七分飽，來到了好像到處都有的西瓜大王XD 雖然西瓜大王這種名字的店是到處有但據說花蓮的玉里、壽豐及鳳林產大西瓜是台灣的主產地之一（不過颱風還蠻常從東部登陸的…O_Q）換句話說，來到西瓜產地不吃西瓜，那乾脆不要來好了（誤既然來了西瓜大王，想當然就是吃西瓜切盤了（其實西瓜大王賣的東西可多了…） 50元一盤的份量大概是四分之一個大紅西瓜吧？花蓮不愧是西瓜產地之一，西瓜非常的新鮮甜美沾取西瓜大王自備給客人的鹽和梅粉，西瓜入口時變得更有層次尤其是梅粉似乎是西瓜大王自行混製的跟一般水果攤附的或是賣的那種有點人工甘味的梅粉完全不同當然，會不會其實也是拿水果攤那種來混以一些自行添加的其他粉末這我就不曉得了總之不管是沾鹽還是梅粉都很好吃啊!!（還是其實是仙楂粉咧…XD） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.114.209