[食記] 下午茶新選擇，不一樣古早味蛋糕
不一樣 古早味蛋糕
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這間不一樣古早味蛋糕就位在中華路靠近創意文化園區與花蓮一信附近
最近才開幕，每到蛋糕出爐時香味四溢，門口就排著等待的人潮
特別的是這裡的蛋糕是現場出爐馬上秤重賣
想吃的話還得親自來現場排一下
這裡的蛋糕是秤重賣，一台斤100元
告訴服務人員你要多少的量，店員就會切一塊來秤重
當然不太可能重量剛剛好，抓個大概都差不多在90~110
外表簡單，味道是單純的雞蛋香，但口感上卻有不同層次
上層口感鬆軟就像一般我們吃到的蛋糕那樣
中層口感紮實就像是蒸蛋般有著濃厚的雞蛋香
底層延續中層的口感之外更多了一份焦香味
一開始也是同事跑採訪時買回公司請大家享用
放假時我也自己跑去親身體驗了一下
買了一大塊，一半現場吃掉，另一帶回給家人分享
冷卻後的蛋糕雖然也不錯，但還是熱的時候好吃
這樣的蛋糕就是要在現場趁熱時來一口最讚
熱蛋糕的新鮮口感，簡單又富有雞蛋香的滋味
秤斤買的蛋糕經濟實惠，其實是滿不錯的下午茶點心
不一樣。古早味蛋糕
品項：古早味蛋糕，牛角麵包，羅宋麵包
地址：花蓮市中華路191號
營業時間：下午三點至七點
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