[食記] [市區]淺草食堂-小店的好味道

看板Hualien (花蓮)作者opelman (陽光少年黨主席)時間12年前 (2013/11/27 00:01)推噓3(3推 0噓 3→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2013年11月26 餐廳名稱：淺草食堂地　　址：花蓮市303號電　　話：038311561 營業時間：1100~2000 每人平均價位：85 推薦菜色：薄鹽鯖魚便當官　　網： ------------------------------------------------------------------------------- 圖文版: http://www.jumpman.tw/index.php/news/2013-10-01-09-36-25/69-2013-11-26-14-58-21 原本中正路和中福路石家蒸餃搬到隔壁原來的店面改開了這家店新店當然要吃阿店內零裝潢但是還蠻乾淨的外場是一位阿公和一個年輕人菜單小菜(30)我只要看到煙燻豆皮都會想點來吃我還蠻喜歡吃豆皮的照燒牛肉便當(100)哇.....也太豐富了吧@@ 配菜有天婦羅ㄟ@@ 炸的蠻不錯的唯一缺點是沒味道如果淋上一點天婦羅的醬汁超棒下面也青菜可以混著醬汁一起吃完而且雖然只是底下的青菜但是也不馬虎我全吃完他的壽司醋飯比較酸一點沒有特別愛但是有附壽司還蠻讚的^^ 這個漬物我一定有吃過忘記叫什麼很好吃又脆又香我很喜歡ㄟ^^ 他的照燒牛肉很好吃甜鹹的比例抓的很好醬汁濃郁非常下飯各位你們看看超大盒阿!!! 份量很不錯阿! 有附味噌湯豬排丼(85) 豬排有幾塊有點硬不過配上半熟蛋汁口味還是蠻迷人的他淋的醬汁我很喜歡而且也很夠我吃的蠻開心的^^ 薄鹽鯖魚套餐(130)配菜更厲害@@ 鯖魚上面淋上的應該是照燒醬吧甜甜的除了我不知道的好吃漬物之外還多了昆布甜甜的真好吃很少看到這種平價日式料理店上的不是檸檬而是金桔把金桔淋上之後一吃....難怪要用金桔阿他的酸味溫和跟檸檬強烈的酸味完全不同照燒醬甜味把鯖魚的油脂甜味帶出來而金桔的輕柔酸味更是添加了鯖魚的滋味壽司上了醬汁還是龍蝦醬? 但是最讓我覺得店家用心的是旁邊的蘿蔔絲和黃瓜絲為什麼因為細心這個我吃了淋醬壽司和鯖魚他們的油脂比較多但是一吃這個口中的油膩感完全消失廚師的心意我收到了鯖魚底下的高麗菜絲配著照燒醬吃光光廚師在細節裡花了很多心思應該是以前是在某家日本料理店做過配菜真的很用心我很喜歡但是也很怕他如果生意一好就隨便了希望不要阿阿阿阿而且他的外帶便當盒子也是跟這個類似而且比一般大很多我覺得非常適合公司開會他的便當也比較好看東西很好吃我一定會再去小店也有好吃處理又細心的店真棒他也有賣生魚片便當可惜我不太吃生魚片還有辣生魚片丼? 真的很特別大家可以試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.127.192