[食記] 蔥油餅十分豪邁的德安一街無名早餐店。

看板Hualien (花蓮)作者yujhe (魚哲)時間12年前 (2013/12/19 22:47)推噓10(10推 0噓 1→)

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餐廳名稱：德安一街無名早餐店消費時間：2013年/11月地址：花蓮市德安一街59號電話：03-8335408 營業時間：5:30~10:30、16:00~20:00 ------------------------------------------------------------------ 網誌附圖好讀版(強烈建議使用)： http://bbmonster0902.blogspot.tw/2013/12/blog-post_18.html 底下為刪減過的文字版~~ ------------------------------------------------------------------ 無名早餐店各地都有，新竹當然也有很有名的無名早餐店。(不知不覺沒有招牌的早餐店變成最有名...) 而根據我敏銳的觀察，這些無名早餐都有些共同特質：1、中式早餐，2、價錢便宜，3、排隊的人都超多!! 要吃個早餐搞得像是打仗一樣，沒有全副武裝絕對會一拳被打趴在地上... 無名早餐店通常不是什麼好惹的角色，因為光是沒有招牌這點就完全沒有任何資訊阿... 會挖掘到德安一街無名早餐店全是靠 Google 大神和網路上專業又認真的部落客熱情推薦才會知道。(部落客的照片太誘人了XD) 這家無名早餐店的地理位置就位在德安一街和中原路的交叉口附近。(有說跟沒說一樣 ...) 德安一街無名早餐的價格很划算，符合傳統的中式早餐店中心價值：「便宜又大碗」。店內的用餐空間不大，因為人潮很多很難有位置坐，外帶人潮也是排隊排的很誇張! 用餐的人很多，再加上中式早餐又很多熱騰騰的豆漿米漿，店員端來端去的很恐怖... 在裡面用餐要特別注意安全。蔥油餅($15)是店內的霸主，很多人的桌面上至少有兩個，只單點一個的話絕對會被隔壁的阿伯用斜眼鄙視。更神奇的是，當一口噗哧咬下蔥油餅時，裏頭是滿滿滿的蔥，蔥味十足!! 再沾上桌面上加滿了蔥的醬料，吃起來十分豪爽，滿滿的蔥味! 這樣還嫌蔥不夠多的話，店內角落有無數的蔥可以自己添加。如果說評斷一家店好不好吃要訣在於炒飯的話，那麼中式早餐店的評鑑指標莫過於蛋餅了。我一直很喜歡中式早餐的蛋餅，對它那充滿嚼勁的餅皮情有獨鍾，只要沾點醬油膏就很美味了。德安一街無名早餐的蛋餅是我喜歡的那種，表皮有點焦脆，吃起來口感十足! 吃早餐時，我們的隔壁坐了個挺個大肚子、身穿太魯閣馬拉松衣服、桌上擺了兩個蔥油餅的老伯，乍看之下身形完全不像是馬拉松跑者，只是個路過阿伯。從相貌看來，老伯絕對不是一般人物，特地前去閒聊才知道他是報社的記者。(好像在玩 RPG遊戲...) 老伯好心地推薦我們他最常吃的套餐組合：兩個蔥油餅+無糖豆漿加蛋(隱藏吃法)。只是無糖豆漿真的不加糖，完全沒有甜味! 加上蛋依然是沒有味道... 可能是老人獨愛的吃法吧XD。因為前一天吃了有名氣但不好吃的公正包子，好奇心下我們也點了些小籠包來瞧瞧。和公正包子的小籠包比較起來，無名早餐店的小籠包根本大勝許多，只是離我心中最高的標準還是有點距離... 或許是花蓮人喜歡麵皮扎實的口感，無名早餐的小籠包外皮偏厚，但已經比公正包子薄超多了... 除非早起，否則假日不管是外帶或內用都需要排一下隊。不知不覺中我愛上了這種神祕又便宜的無名早餐店，快來推薦我哪兒有好吃的無名早餐吧 ! 德安一街無名早餐店：地址：花蓮市德安一街59號營業時間：5:30~10:30、16:00~20:00 電話：03-8335408 -- --------------------------------------------- 我是魚哲。 http://bbmonster0902.blogspot.tw/ --------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.104.34