賴桑壽司屋‧平價美食‧超熱門排隊名店

看板Hualien (花蓮)作者babycarp (小魚)時間12年前 (2014/08/07 23:05)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JuvLkqd ] 作者: babycarp (小魚) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮賴桑壽司屋‧熱門排隊名店時間: Thu Aug 7 23:04:11 2014 地址：花蓮縣花蓮市中正路335號電話：03-832-8917 營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00(週一公休) 消費時間：2014.6 圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/08/blogger-laisan.html 這次慕名而來花蓮的賴桑壽司屋，果真名不虛傳，價格實惠東西又好吃，後悔沒有多找一些人去吃阿，只能點個兩三樣實在讓人意猶未盡這天結束了前一個階段的行程，所以之後就沒有專車接送了，於是，某人就先把我丟在這邊排隊，然後去花蓮車站租了機車之後再來跟我會合，這時候是下午四點半，已經好多人在門口守候，鐵門都還是關著的呢剛開始排的時候，覺得好像沒甚麼秩序，但店員出來發號碼牌的時候，就自動變成一列，因為一組客人只要一個人排隊就好了旁邊還立了滿滿一張候位的規則，重點是，過號要重排!!!然後假日還不能加點，好嚴格阿~~ 差不多4點40分領到號碼牌，領號碼牌的時候有點緊張，深怕前面每一組都很多人，這樣搞不好第一輪還進不去，好在看了一下登記表，大部分都2~4個人，只有幾組是7~10人，四點半去都只拿到10號，前面的人是要多早來啊.. 因為還有20分鐘才開門，就先去隔壁的寶雅逛了一下，旁邊還有很大的停車場，所以開車來的不用擔心沒地方停趁鐵門拉起來的時候拍了一下餐廳裡面，很深很長，座位看起來比想像中要多五點一到大家又聚集過來了，等服務人員叫號，天哪人真的有夠多! 一大群人都快要擠到馬路中間了，這時候突然發生意外，一輛摩托車把手勾到旁邊排隊的人的包包，雖然沒有騎很快，但往前一拉兩個人都摔倒了，好像還撞到旁邊幾個人，反正就是一團亂，還聽到一個小孩在呼天搶地慘叫，還以為他也被撞到很嚴重，結果好像只是因為媽媽被撞倒被嚇哭了而已，看起來雙方都不嚴重，只是真的頗危險啊，大家排隊也要注意安全，不要站那麼外面好嗎，真的好可怕>”< 還在等待的時候可以先看看菜單，壽司、生魚片、火鍋、炭烤、炸物、熱炒應有盡有，每樣都是一兩百塊，蠻便宜的，但我們只有兩個人，沒辦法點太多，只好先從有皇冠圖案推薦的開始選擇結果不小心看到隱藏菜單，就改變心意了XDD 雖然拿到10號的號碼牌，也搞了快20分鐘才進到店裡都坐滿了，除了走道稍微寬敞，鄰桌間的距離實在有些狹小，只夠一個人側身通過被安排在很裡面的一張靠窗的長桌，好在這邊光線還不算是太暗的，只是自然光加店裡的黃光，整個食物拍起來就有點怪；桌上有附茶水，喝完可以自己加最後面有兩張大圓桌，是適合點10人的合菜，這個座位可能是剛才受傷的那家人，後來就沒有進來了，所以這桌空了好一陣子合菜需預約，而且都是10人份的，嗚~我們就沒辦法啦吧檯也都坐滿了人，大家都低頭很認真在研究菜單其實在外面看完菜色想好要點甚麼之後，坐定位就可以馬上畫單了，才不會等太久，而且由於是假日不能再加點，所以一次就要決定好吃甚麼，之後不能再改了；我們兩個人就點了這三樣，超夠的!!因為有兩個是巨無霸阿~呵呵膠原蛋白翻車魚頭火鍋 NT.250 翻車魚就是曼波魚啦，看到這滿滿的一鍋實在太讓人開心，像果凍般的曼波魚推成一座小山了還有帶點肉的，吃起來特別香，有種在吃嘴邊肉或是豬肝連的口感不只有曼波魚，裡面還有蛤蜊，加了好多蔥薑和枸杞，整個湯頭鮮甜極了股溜的曼波魚皮好Q好滑煮久一點的話會變很軟很嫩，這個含有豐富的膠原蛋白，是最天然的美容聖品阿巨無霸桔醋軟絲卷沙拉 NT.160 這個分量也是超大的，但因為下面的生菜水果太多了，軟絲看起來就沒那麼巨無霸賴桑壽司屋的生意這麼好，想必食材都很新鮮，稍微川燙過的軟絲吃起來鮮甜可口，搭配洋蔥沾桔醋汁，很對味原本想攪拌後再吃，但看到底下居然有香蕉也太詭異了吧XDD，還有香瓜、番茄、橘子、鳳梨等等，蔬菜水果大亂鬥了這個接下來是幾乎每桌必點的~賴桑巨無霸招牌握壽司(7貫) NT.200 因為加了醬油，所以每個看起來都一樣，其實是有三種魚喔，分別是旗魚、紅魽和鮭魚到底要怎麼表現它很巨無霸呢?這樣行嗎~ 還是用手機當個比例尺~記得之前在三味食堂也吃過巨無霸握壽司，但我深深覺得它比三味食堂好吃很多從側面看，這魚肉有夠厚的阿醋飯壓得緊實，是沒有高檔日本料理店吃起來那麼精緻，但口感很不錯了拿在手上發呆了好一陣子，因為太大了實在不知道該怎麼吃它… 自拍拍不膩，一直把玩它XDD，這讓我想到之前聽說的一部電影「死亡壽司」~~~噗~~~好啦沒有那麼可怕，這個握壽司應該不會吃人.. 蔥花切得很細，已經抹上醬油，夾層也有芥末，所以不需要再沾醬，還蠻喜歡它們家的醬汁，微甜帶點台式的醬醪風味，不會死鹹整理照片的時候，發現吧台裡那個人好眼熟，原來就是看板上的賴桑他本尊阿，哈哈~造型一模一樣耶；這次只吃到三樣有點意猶未盡，聽到鄰桌點菜的時候說到"上次吃過了，這次點這個啦~”看來不只是從各地慕名而來的饕客，也有經常來吃的熟客阿，然後看好多桌都有點櫻花蝦炒飯、烤肉串等等，看起來都好好吃，而且香氣逼人，真是誘惑著我們下次再來吃阿~~ -- http://www.acarpblog.com/ 只是一隻胖嘟嘟吉祥物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.109.104 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407423854.A.D27.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: babycarp (175.180.109.104), 08/07/2014 23:05:16