Fw: [食記] 花蓮三國一曼波魚休閒餐廳

看板Hualien (花蓮)作者austinlee (財務自由享樂人生)時間11年前 (2015/01/10 01:41)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ki1AZZl ] 作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮三國一曼波魚休閒餐廳時間: Sat Jan 10 01:40:46 2015 餐廳名稱：花蓮三國一曼波魚休閒餐廳消費時間：2014年/1月地址：花蓮縣花蓮市和平路536-1號電話：03 831 1902 營業時間：11:00 到 14:00 17:00 到 21:00 每人平均價位：499~650 套餐本文已詳述為將近一年前的消費經驗文章，請自行決定是否繼續往下觀看圖文好讀版 http://sunnywingirls.pixnet.net/blog/post/253540954 ＝＝＝＝＝＝以下為純文字版＝＝＝＝＝＝＝在辦理好七星潭望海樓民宿的入房登記後，稍微梳洗一下，就要趕緊前往預訂的晚餐餐廳吃飯囉～這一間　三國一曼波魚休閒餐廳　也是網路搜尋而來，雖然今天幾個網路搜尋的景點有些令人失望 (055龍蝦海鮮餐廳/南澳原生植物園/五霸焦糖包心粉圓，嚴格來說松園別館也有點弱.....) 不過，這個　三國一倒是令人激賞啊！當初會選擇　三國一　就是因為網路上查到的曼波魚特色餐點，實際去品嘗享用，真的也是不錯的體驗！　而且價格也算ＯＫ～讓我們接著看下去吧～位於花蓮市和平路536-1號的三國一其實整間餐廳的感覺很不錯耶！進去了就沒有多照，只有照菜單跟菜餚，因為當天人有點多，當然我們是老早就訂位了當然是有位子，只是整個餐廳裡應該是有很多客人還包含陸客團的樣子，小孩子有的跑來跑去是有點吵，但也沒法怪餐廳啦總之呢，是到了才點菜，店員推薦吃套餐 650元的套餐菜色比較好一點 499元的套餐菜色也沒有差多少啊本來想都點 650元的，但裡面有生魚片我跟家母都不吃，那就點個一份 650元搭配兩份 499元好了，想想這樣也ＯＫ，就給家父吃 650元的，我跟家母就吃 499元的首先登場的是　和風曼波膠　也就是用百香果浸泡過後的曼波魚膠啦吃起來非常棒啊！　很開胃呢！　ＱＱ涼涼帶著百香香氣，讚！精緻刺身盤，這是650元獨有的菜色，剛好也只有家父才吃生魚片，那就有勞家父處理啦～家父說新鮮程度也不錯～蘆筍沙拉蝦　這是共同的菜色紫色的那個是紫地瓜泥，整體來說還不錯吃，我個人滿喜歡吃生菜沙拉，家母不喜歡吃生菜，所以剩下的菜也被我吃啦～除了蝦還有蝦卵跟鮭魚卵，也算不錯的一道啦　XD 這是　活力曼波汁　，一人一杯上面白白的是曼波魚膠雖然加了曼波魚膠，說真的不腥耶～　很好喝～下面綠綠的不知道是五葉松還是明日葉打的，反正調味很不錯，整體上調起來是好喝的緊接著，曼波魚翅羹　上桌啦～這是兩種套餐都有的菜色，算是主菜之一了裡頭的用料不差！是魚翅海鮮羹啊！這道羹也很不錯！　魚翅是真是假我是不管，但用料豐富味道也是上等！緊接著這道　曼波酥豆腐　也是兩種套餐共同的菜色好吃，沒話說！　一兩口的大小，意猶未盡啊～這一道是　泰式干貝腸　是650元套餐的菜色是泰式的酸甜做法這一道就是家父吃了，他說是不錯啦 (這一道我不會去吃，因為裡面有包黃紅椒，那是我不吃的東西啊～) 接下來是　黃金鮮曼波　這也是兩種套餐的共同菜色，所以可以看到有三盤(一盤照不進來)，每一人份還包含兩片麵包這就是曼波魚，以鹹鴨蛋與蛋黃包裹炒(金沙)的做法可以直接吃，也可以用麵包包著吃，有不同風味！這一道的口感爽脆，因為曼波魚肉富含膠質，吃起來是很Ｑ啦～曼波烤飯糰，這一道也是共同菜色你看看這高度，幾乎是一小半碗飯的分量，紮實好吃！其實吃到這裡差不多就八分飽了～ＸＯ茶碗蒸　這一道也是共同菜色上面除了有ＸＯ醬提味，裡面還有銀杏／雞肉／鮮蝦，算是有料的茶碗蒸這一道是　曼波小火鍋　也是共同菜色也有蛤蠣跟肉品～海味鮮蝦都有勒～　很澎湃的個人湯品這一碗再下肚，也都飽囉～最後少拍了　一品上官燕(共同菜色的甜湯)　跟　 650元套餐的曼波極晶點(類似水晶麻糬的甜點) 應該是吃太飽懶得拍了吧～　XD 其實歐，選 499元菜色就很好啦～尤其是像我這種不吃生魚片的人來說，對我是剛剛好一人一份可以吃得很飽，而且跟一般的食材與料理方式不同，真的是滿有特色的餐點，個人滿推薦有到花蓮來的網友或客戶可以來這家吃看看歐～本日相關行程環島旅遊第一日 2014年1月25日宜蘭往花蓮 (蘇花/太魯閣/崇德/清水斷崖/松園別館/ 五霸包心粉圓/055龍蝦餐應/東華大學/理想大地/ 七星潭望海樓/三國一) http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/41873506 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.232.151 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420825251.A.8EF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinlee (61.61.232.151), 01/10/2015 01:41:13

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