[食記] 倉麵屋日式拉麵

看板Hualien (花蓮)作者sunlamp (阿華田半糖)時間9年前 (2015/05/11 14:29)推噓7(7推 0噓 2→)

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　　消費時間：104 年 5月　　餐廳名稱：倉麵屋　　地　　址：花蓮市進豐街57巷7弄44號　　電　　話：不接受預約　　營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:30 　　每人平均價位：160元　　推薦菜色：豚骨拉麵　　圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/406985260 　　................................................................... 　　在進豐街的巷子裡,如果不是網友的推薦還真不會特別繞到裡面去　　比較醒目的目標就是長野火鍋後方的巷子轉角一間小房子　　店的空間不大,大約只有18~20人左右的位置　　空間的佈置帶有一點日式風格　　主牆還有黑白的塗鴉還滿醒目的　　以拉麵和中華乾麵為主加上一些小菜,以拉麵來說單價不算是太高　　這是地獄拉麵,朋友點的是小辣,覺得辣度還好,下次會試試中辣　　我到拉麵店就只會點豚骨拉麵　　因為我喜歡濃郁的高湯　　倉麵屋的豚骨高湯喝的到濃稠的油脂和大骨的香氣　　麵的份量也剛好,肉片稍為單薄一些,如果可以在厚一點會更有口感就更完美了　　但是以整體來說$160元的價位來說表現算是很不錯了　中華乾麵　　這是第一次去吃的時候叉燒肉來不及完成　　店家換成串燒給我們,烤的還不錯,但是吃拉麵怎麼可以沒有叉燒肉勒　　免費提供的微辣韭菜還滿特別的　　但是辛香料本來就不是我的菜　　所以只試了一點點　　空間還滿舒服的　　日式空間加點現代感　　用餐的環境也夠寬敞　　就在街角沒有特別醒目的招牌　　巷子挾小會車不易,建議先停外面的公有免費停車場在步行過去比較方便　　濃郁的豚骨湯頭是一間會在去吃的拉麵店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.58.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1431325753.A.1F5.html