[食記] 鳳林孫叔叔魯肉飯/金品剝皮辣椒/美好花生

看板Hualien (花蓮)作者petsdoc (小心旻)時間11年前 (2015/05/16 20:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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/圖文網誌/ http://minihea.pixnet.net/blog/post/59047594 造訪日：2014.05 (每次都是去花蓮前才開始趕上回上上回的筆記）這次花蓮行沒找景點、純放空，但吃得可不能馬虎啊！執著的想吃我心心念念的滷肉飯，五六年前在兆豐實習時愛上的，之後也去吃了好幾回、對他的印象就是在台九線馬路上、路過就會下車買，但這兩年開過鳳林就怎麼都沒遇上，這次也不例外苦思一陣子，才想到“啊！因為改路了～～” 於是上網辜狗地址、終於抵達^ ^ 鳳林有超多牛肉麵店，每家湯頭都稍有不同，孫叔叔的牛肉麵沒什麼印象，因為滷肉飯實在太銷魂了！老闆：你這次要小碗大碗？我：大碗！許：兩碗大碗～沒一會兒上桌拉！份量真的大孫叔叔的滷肉飯是瘦肉較多、比較接近肉塊（不是碎絞肉）醬汁鹹甜鹹甜、滷蛋入味，香菜清爽搭配起來超合的！我吃比較鹹、吃到一半通常都還要加滷汁，老闆每次都超大器、直接舀一勺還有肉呢！一口接一口吃得好滿足，快吃完剩幾口的時候，坐在我背後的老闆默默的爆出一句：看不出你個子小小，這麼大碗居然吃得完～我：你這樣講我都不好意思把剩的給我旁邊的人吃了啦ＸＤ實在好吃！吃到撐才滿足啊（然後吃完就沒有欲望再去吃韭菜臭豆腐了） \孫叔叔魯肉飯牛肉麵\ 營業時間：周一到六0630-1800；周日0630~1400 電話:038771258 地址:花蓮縣鳳林鎮林榮里林榮路127號 ------------- 往鳳林的路上，閃光突然說想吃剝皮辣椒認識他那麼久第一次聽到他想吃這個誒＠＠” 更巧的是，鳳林就是剝皮辣椒的產地啊～～（你該不會偷偷辜狗過吧）雖然我是鳳林通，但辣椒真的不在我的涉獵範圍，上網辜狗＋問我住鳳林的捧Ｕ買哪家，都是報“金品”，就決定是這家啦！進門先試吃！雖然阿姨一直說不會辣，我還是沒種試吃葵拔試吃了原味版本＆茶油版本，最後買原味的。吃起來爽脆，後段會有一點點微辣，葵拔說很好吃，但一直嚷嚷想吃軟爛的就回家自己煮爛咩～“～開蘇花回臺北的時候，這男人居然去便利商店拿了個袋子把剝皮辣椒裝進去，說要邊開邊吃、說這樣才會有精神你是司機你最大（但真是敗給你了～～～）回家之後，閃光真的很認真地拿他來煮剝皮辣椒雞，原本很嫌棄他的罐頭料理的我這次都改觀了！怎麼那麼好喝、完全不嗆辣、只有尾勁一點麻麻的，一罐剝皮辣椒回來不到一個月居然煮完了超級不可思議..... 後來還想喝那湯頭，買市售的剝皮辣椒真的煮不出來（又去花蓮補貨了ＸＤ） \金品醬園\ 地址：975花蓮縣鳳林鎮中正路二段 468 號電話：(03)-8762233 ----------- 花生也是鳳林名產，鳳林也太多才多藝了，名產超多！每次來花蓮都買檸檬汁回家當土產、夏天過了好像沒那麼有動力喝，這次既然來了鳳林，不如來買花生唄～滿低調的門口，只有簡單的扛棒，店裡好像同時也經營修車行（？）一進門老闆娘先招待我們坐下、然後跑去洗手再來提供試吃（有細心注意小衛生小細節！）先是吃台南九號花生，鹹香脆、好吃！接著試黑金鋼，也好吃，但我比較喜歡台南九號啦ＸＤ買回去給老爸聊天、開車、或是下酒喝，包裝滿可愛的、瓶子還有抽真空，建議每次打開倒一點點出來吃就好，遇空氣花生很容易軟化。接著試吃很常缺貨的花生醬，有分無糖、甜味；有顆粒，無顆粒。無糖的花生醬成分就只有花生跟鹽，單吃就滿好吃的、香濃！他的顆粒不是很大顆粒，比較細碎最後買了一罐有甜味的無顆粒花生醬回家，可以自己買吐司來抹當早餐～ＹＡ \美好花生\ 營業時間10:00~18:00 地址：花蓮縣鳳林鎮中和路142號電話：03-8762373 /0933528448 網址：https://goodeatss.wordpress.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.96.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1431778312.A.6A1.html