[食記] 花蓮豐春冰菓店

看板Hualien (花蓮)作者Honeyangel (寧仔)時間10年前 (2015/09/24 12:19)推噓8(8推 0噓 3→)

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網誌圖文板：http://b70393.pixnet.net/blog/post/45291083 這是間人氣超高的冰店相信已經有許多人吃過也看過食記了但是我再不寫天氣就要變冷了啊啊啊! 我們還不到營業時間就已經到達豐春冰菓店店家在椅子上放了告示牌但不到10點半已經有人比我們早走進去了我們後頭又來了一群坐著計程車來的陸陸續續有不少人走進冰店年齡層從年長到年輕的都有有些是附近居民，有些則是到花蓮來遊玩的人都有不久店內的椅子都坐滿了人，買冰時還稍微排了一下隊店內從冰棒、冰淇淋到甘蔗冰都有賣各種冰品的價目表都貼在牆上我看大家一碗碗端著的幾乎都是吃甘蔗冰這次帶著媽咪一起來當然要來個招牌 50元一碗冰可以選兩種配料，我們三個人點了兩種口味分別是蓮子白木耳和柴燒紅豆+麥芽芋頭蓮子白木耳冰我大約吃了兩、三口所以沒辦法寫出太多的形容蓮子不會煮得太過頭，吃起來還是滿有口感的白木耳的口感則是比我想像中來的軟一點整碗冰的甜度剛好，是碗味道滿清爽的冰品上次第一次來的時候也是選擇了同樣的配料當時的我是觀光客，老公說什麼好吃就點什麼後來上網發現紅豆和芋頭這兩種好像是比較熱門的麥芽芋頭剛開始在碗裡看起來像是一整塊等到用湯匙舀是比較偏芋泥狀，吃起來香香綿綿的柴燒紅豆已經煮得軟爛，但還是吃得出顆粒感我很喜歡煮成這樣狀態的紅豆只是吃到最後覺得似乎有一點偏甜甘蔗冰的部分吃起來不會過甜三者搭配在一起真的是絕配呀! 趁著白天天氣還沒轉涼，有機會去嚐嚐吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.5.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1443068390.A.80B.html