Fw: [遊記] 後山好好玩：讓洄遊吧帶你體驗不同的七星潭吧

看板Hualien (花蓮)作者sweetpotato時間9年前 (2016/11/21 09:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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後山好好玩：讓洄遊吧帶你體驗不同的七星潭吧原文轉載自後山石頭 http://hualienstone.com/3813 (網頁圖文好讀版) 你所不知道的七星潭 https://goo.gl/qw1tXy 到花蓮玩的朋友七星潭絕對是必訪的景點對很多人來說只要在海邊待上半小時就是個超療癒與放鬆的行程然而除了無敵海景之外其實七星潭有很獨特的漁村文化與定置漁場產業是非常值得去體驗與認識的神奇寶貝系列-海中抓寶去這次我帶著一家人參加的是洄遊潮體驗中的神奇寶貝系列這個系列有三種活動,在每個月會選三個週六分別來舉辦我們參加的是海中抓寶去的活動 https://goo.gl/HWTxjV 你知道自己吃的是什麼魚嗎？活動開始後除了介紹今天活動的流程接著就透過製作非常用心的圖卡讓大家對花蓮這邊常見的魚種有了基本的認識 https://goo.gl/46KWWO 連樂恩最喜歡的鬼頭刀喔！！ https://goo.gl/7rrxPV 因為圖卡的圖示做得非常棒不太識字的妹妹也看得非常專注 https://goo.gl/HJXuk8 討海人的現身說法之後嘉豐定置漁場的老闆就出現到現場現身說法了並且透過500:1的定置漁場模型跟我們介紹了定置漁網的設置原理與運作台灣的定置漁網才六十多組,但曾去過日本參訪的老闆說哪邊有一萬多組所以也發展出許多跟定置漁網相關的產業,是台灣目前都還沒有的 https://goo.gl/tNVq4Z 看著模型然後比對著就在海上的定置漁場整個超有臨場感啊 https://goo.gl/2cx5v1 https://goo.gl/i9f2Uv 在解說的同時定置漁場上正在進行著收網的作業（用我的p900拉了好遠照的） https://goo.gl/ZdfZve 眼見為憑的體驗在模型解說後～黃大哥就帶著我們沿著海灣漫步並將放置在沿岸的一些定置漁網物件介紹給我們認識像這一袋袋的石頭就是建立定置漁網最重要的基礎喔 https://goo.gl/cVhBF6 這台推土機是等會要搬運排筏用的小朋友站在裡面超驚訝的 ^0^ https://goo.gl/udF7Vq 這個排筏就是等一下要到海上去將定置漁網的漁獲收回來的船喔 https://goo.gl/ITymyE https://goo.gl/C2Vl1V 每條船跟車子一樣都要有屬於自己的”船照“編號喔 https://goo.gl/bgsdwp 在等待起魚時大家先來個大合照 https://goo.gl/zpYyFW https://goo.gl/ITfhp4 目瞪口呆的瞬間在解說時工作人員就特別提醒我們等一下要非常專注因為一切會在很短的時間中完成當推土機將排筏掛吊到岸邊有豐富經驗的漁工們看準海浪起伏的瞬間一鼓作氣就將排筏推入海中別小看這個動作之前也曾有因操作不當翻覆導致喪生的案例所以這真的要靠精湛的技術與經驗累積的判斷才行 https://goo.gl/suaNF8 充滿力與美的瞬間,讓我真的印象深刻 https://goo.gl/SlIkC2 到海上與漁船交換補充物資及剛捕撈上船的漁獲 https://goo.gl/grYCzq https://goo.gl/mLE4oP 今天收了不少的鬼頭刀跟中型的漁獲 https://goo.gl/E73Rn3 有趣的搶魚體驗上岸的漁獲馬上就被送到拍賣場老經驗的魚販早就排在最前面虎視眈眈了當魚被傾倒而下時他們就會用快到你看不清楚的快手將他們看中的好於放進自己的籃子 https://goo.gl/QKjCgt 連樂恩跟外婆搶到了這條應該是花煙這麼大一隻180元而已 https://goo.gl/zis16A 好玩之後就要好好吃經過了兩小時的體驗.觀察起魚與搶魚的過程大家也差不多開始餓了活動也進入了好好吃的階段洄遊吧的設計非常用心即便是吃也不是單純的吃魚而已除了先介紹友善海鮮的觀念讓大家認識今天主食的魚種也準備了DIY的設備讓大家可以將烹飪的方式也學回家這其實也是一種推廣使用海鮮很棒的方式 https://goo.gl/5G0FUl 先讓大家看看今天要吃的魚種是比較少人知道的七星仔 https://goo.gl/8tlNX6 https://goo.gl/dIKZQl 透過對友善海鮮的認識～我們在選購使用的海鮮時能吃到更適合的魚種同時也能為海洋生態的維護盡一份心力 https://goo.gl/6ZpnMG https://goo.gl/JJiwUS 海洋大廚教你ＤＩＹ今天DIY的菜色是七星魚湯～是類似中國魚湯的煮法先將魚煎一下到湯汁有乳白色後再倒進湯鍋煮湯～只能說這樣煮的魚湯真的是超美味的啦鮮甜的魚湯讓我喝了三大碗 https://goo.gl/Xqcg2f https://goo.gl/BsSZO9 https://goo.gl/cIvXmn https://goo.gl/05JaGA https://goo.gl/G7FaUB 一魚兩吃除了煮湯之外～洄遊吧也準備了醬燒乾煎的七星仔七星仔的肉質真的很嫩又很細緻樂恩跟樂歆都吃得不亦樂乎啊 https://goo.gl/tWPyEi https://goo.gl/wkcQix https://goo.gl/JCQBDz https://goo.gl/ypZnvc 驚人的加菜討海人的加菜就是霸氣～我們DIY到一半時黃大哥就拿著一條今天上岸的鬼頭刀出現了熟練地處理技術讓我們看得超過癮當然那一整盤的鬼頭刀魚片拿到鍋裡涮來吃更是最新鮮的享受了 https://goo.gl/s2Q2pp https://goo.gl/w0FNF7 後記洄遊吧是由嘉豐漁場第三代的年輕人返回漁村創業發展的一項服務希望透過這樣的體驗設計讓更多人能夠更認識我們的海洋與我們所食用的海鮮並且也透過這樣的創新賦予漁村文化與定置漁場產業更多元的可能性與發展我覺得這樣的活動真的很值得參與如果能陪著孩子參加那更是富有教育價值的行程誠摯推薦給每一位朋友【更多關於洄遊吧FISHBAR|https://www.facebook.com/fishbar8/】洄遊諮詢：電話0910-443-888 email：fishbar888@gmail.com 11/26七星潭洄遊潮體驗訊息：https://goo.gl/MJVStb 11/27七星潭淨灘活動體驗訊息：https://goo.gl/geqFMB -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.137.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Test/M.1479618505.A.B44.html ※ 編輯: sweetpotato (42.66.44.101), 11/21/2016 10:01:48 ※ 編輯: sweetpotato (42.66.44.101), 11/21/2016 10:03:54