Fw: [食記] 花蓮壽豐—春虫冰工場｜純手工純天然的消暑黑糖刨冰

看板Hualien (花蓮)作者shinyban (甩尼班)時間8年前 (2017/09/13 20:19)推噓9(9推 0噓 3→)

留言12則, 10人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pis7yiY ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮壽豐—春虫冰工場｜純手工純天然的消暑黑糖刨冰時間: Sat Sep 9 11:37:28 2017 餐廳名稱：春虫冰工場消費時間：2017/8 地址：花蓮市壽豐鄉壽豐村壽豐路一段3號電話：03-865-3339 營業時間：10:00-18:00（假日營業時間提早至9:00）每人平均價位：50 可否刷卡：無有無包廂：無 [*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460075169 八九月份，剛好是花蓮的金針花季找了一個假日，跟男友一起到花蓮小旅行而這間「春虫冰品」是從玉里回花蓮的路上所經過的一間冰店在一個近30度的悶熱下雨午後，迫不及待的就想入內來上一碗沁涼的冰品 -- 「春虫冰品」的位置位於台九222北向的路上在一間中油加油站旁，位置滿醒目而路上也有擺放標示，避免有旅人錯過店面的布置很簡樸主要是以木頭做為裝飾，室內室外皆有木桌木椅提供用餐室外有擺放一個盪鞦韆，但是僅供拍照不能真的乘坐喔XDD 「春虫冰品」主打天然及原味的食材不添加化學添加物，使用壽豐當地的水源及農作物打造出最原始的冰品在現在層出不窮的食安風暴下這種理念和精神是許多店家需要學習的！ -- 菜單上除了刨冰、冰棒及冰淇淋等冰品外還有販售紅茶、仙草茶及果汁等飲品但由於當天用過午餐才前往，所以只有點上一碗冰如果有機會很想嘗試看看果汁系列～ -- ▲黑糖刨冰 $50 一碗黑糖刨冰可以加三種料而我分別選了芋頭、紅豆以及店家主打的洛神花他們家的黑糖刨冰是由黑糖冰磚所製成的碎冰，每一口都是黑糖香氣碎冰也十分細緻，不會因為大小不一的碎冰而影響口感配料的部分芋泥可以吃到芋頭塊，味道也不會過甜，但口感有點過稠，不過不影響我對他的喜好紅豆則是煮的粒粒分明，保有紅豆粒的扎實口感洛神花則是我第一次嘗試，要吃之前還有點怕怕的Orz 但實際吃起來就像很清脆的水果，酸酸甜甜十分開胃洛神花的果汁混上一口黑糖冰，意想不到的match 加上洛神花具有非常高的營養價值消暑又健康的冰品夏天怎麼能錯過呢！ -- 一碗不太起眼的黑糖刨冰不論是刨冰本身，或是食材的嚴選都能看得出老闆堅定的執著 $50的價格，卻有遠遠超過物質的用心這樣的冰店怎麼能不大力推薦！在FB粉絲專頁有看到芒果冰的出現菜單上沒有寫啊！！！！！（無限殘念）看來就是要我再去吃一次了！！！！推薦給大家～以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.34.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504928252.A.B22.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (36.226.148.43), 09/13/2017 20:19:34