[食記] 花蓮市區弘宇蛋糕專賣店

看板Hualien (花蓮)作者rabbit77610 (志仔)時間8年前 (2017/09/27 09:18)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Polm_uR ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮市區弘宇蛋糕專賣店時間: Wed Sep 27 09:17:48 2017 餐廳名稱：弘宇蛋糕專賣店消費時間：2017年/9月地址:花蓮市中華路330號電話:03-8322169 營業時間:周日~周五08:00~21:00/周六10:00~18:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45324729 在離開花蓮之前我們來到這間蛋糕店買玲妹最愛吃的水晶芋頭蛋糕，這也是在我們旅行之前早就規劃好的必買店家，可見她有多麼喜歡吃這間蛋糕店，一直念念不忘的。然後我們在買的前一天就有打電話過來預約訂購了，所以到了店家後就可以馬上領取蛋糕，這樣也比較方便。店內冷藏櫃裡有一些現貨可以挑選，但想吃的還是先預約比較好，以免向隅。且店家販賣品項很多，只是無奈我們的胃容量較小，蛋糕保存期限又短，所以只買了喜歡吃的那一款而已，下次有機會再來嘗試其他口味看看。芋泥奶酪，一打開盒子看到這蛋糕就覺得厚實感非常的重，芋泥蛋糕總共有五層，從上到下分別是水晶咖啡凍、奶酪布丁、海綿蛋糕體上下夾層和芋泥餡，我就從上面那層開始說起吧。水晶咖啡凍的咖啡味道很濃郁，口感微彈，蠻不錯的，奶酪布丁則是有點像烤布丁的感覺，綿滑密實且甜度適中，讓整個蛋糕咬起來濕潤了不少。而海綿蛋糕體本身有點顯乾，整塊吃完會變得有點口渴，需要搭配茶飲或咖啡來食用會合適許多。最後芋泥層口感紮實，口味不甜，沒有芋泥塊在裡頭，就完完全全的一整層芋泥餡，非常實在，滿滿的芋頭風味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1506475071.A.E1B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 09/27/2017 09:18:03

[食記] 花蓮市區 弘宇蛋糕專賣店

[食記] 花蓮市區弘宇蛋糕專賣店