[食記] 花蓮明心紅茶．古早味紅茶自製粉漿蛋餅

看板Hualien (花蓮)作者changfong (大同寶寶你真棒 )時間8年前 (2017/11/07 19:51)推噓4(4推 0噓 1→)

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----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45388227 ----- 花蓮市區似乎有好多古早味紅茶店，除了有名的廟口紅茶、黎明紅茶外，花蓮港那邊還有間【美崙紅茶】。這次來到了離車站不遠的【明心紅茶】。這家【明心紅茶】只賣早餐，中午前就收攤囉！【明心紅茶】位在大馬路旁的角間位置，招牌也滿明顯的，不難找到。【明心紅茶】店裡賣的品項非常多，中西式皆有，麻雀雖小五臟俱全，甚至還有爌肉飯！至於價格都不算太貴，花小錢就可以解決一餐了。一旁的架子上擺滿了做好的三明治、飯捲與小西點。我們一共點了四樣：紅茶、鮮奶茶、蛋餅、飯糰。【紅茶】招牌的古早味紅茶，淡淡甜味，帶有決明子的味道。【鮮奶茶】有看到店家調製的過程，牛奶大約加了三分之一杯，牛奶滑順與紅茶本就是絕配，多了奶香，個人更喜歡了些。【蛋餅】這裡的蛋餅是自製粉漿，個人還滿喜歡這種粉漿蛋餅，各家的配方都有些不一樣，這裡的餅皮帶有一些Q勁。蛋香還有餅皮QQ的口感，配上蒜味醬油，口感還不錯。【飯糰】飯有炒過，像油飯的感覺，裡頭還有菜圃與油蔥，但吃起來沒有油飯這麼豐富，一般般可以不用點。明心紅茶喝起來比廟口紅茶淡，沒有那麼甜，來到花蓮可以體驗一下古早味紅茶配上粉漿蛋餅的滋味！日期：2017.07.16 明心紅茶地址：花蓮縣花蓮市進豐街50號營業時間：5：00–11：00 -- 花蓮美食懶人包超過35篇美食 http://changfong.pixnet.net/blog/post/42438715 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.6.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1510055461.A.B7D.html

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