[食記] 每周都要報到的好滋味-僑藝雲泰料理

看板Hualien (花蓮)作者bettymay (我是國度的女王)時間8年前 (2017/11/24 13:19)推噓5(5推 0噓 1→)

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有圖有真相分享文 http://bettymay.pixnet.net/blog/post/45420990 ------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2017年11月 ------------------------------------------------------------------------------- 僑藝雲泰料理地址： 970花蓮縣花蓮市府前路656號開放時間： 17:00–19:30 電話： 03 822 6834 平均消費:300-400 話說我們一家都超愛吃雲泰料理，每次想不到吃甚麼，提議吃泰國菜一定通過! 花蓮的雲泰料裡其實滿多家的，包括伊江艾米還有新開的長泰，我們都很喜歡，但如果說最常去的˙，應該就是下美崙靠台電那邊的僑藝了。第一次去僑藝，是我工作上的師父帶我去的，那時我要到新單位，他特別請我吃這家當作歡送，我一吃就成主顧，這樣吃也快要八年多了。僑藝非常非常不起眼，他就在府前路台電對面，隱身在一家小小雜貨店後方，很容易就忽略他，店旁邊有小小停車場，所以停車還算方便。店內的裝潢非常樸實喜歡漂亮裝潢的應該會不喜歡這裡但我們一家根本就把這裡當自家廚房一樣，所以覺得不大要緊。店裡人手沒有很多，所以老闆娘會給你一疊空白日曆紙客人只要把想吃的寫在上方交給老闆娘就好我女兒因為常常來，所以每次一坐下就會開始念他要吃的東西，他一邊念我一邊寫(我根本是最佳店小二) 今天來分享幾道我們常常點的菜月亮蝦餅，他的厚度並不厚如果喜歡那種厚實感的人應該會失望但我覺得是好吃的蝦餅，他的醬也很特別，應該有加入烏梅我覺得和蝦餅很搭，也會解了炸物的油膩感。蝦醬高麗菜我大推這道，因為他很便宜這應該是花蓮泰國料理裡面數一數二便宜的蝦醬高麗菜了! 蝦醬的味道很夠，但也不會掩掉高麗菜的鮮甜，這是我女兒心中的第一名~~~~ 椒麻雞我很喜歡這道菜，而且我覺得他和外面的椒麻雞不大一樣外面的椒麻雞很多都是炸雞腿然後麵皮超多我都有種我到底在吃雞肉還是吃麵皮的錯覺但僑藝的雞肉卻不會粉很薄一層重點是他的醬好吃極了! 真的有又辣又麻的感覺如果家裡有小朋友，可以跟老闆娘說分開裝醬，小朋友吃雞肉就可以了。酸辣海鮮湯這道一定要叫! 我好喜歡他的湯頭酸度與辣度搭配得剛剛好重點是裡面滿滿的香料有一次店裡面的老奶奶看到我感冒，他就跟我說一定要多喝，因為這個湯可以治感冒我半信半疑喝了好幾碗，結果我的鼻子就通了耶!!!! 現在要秋冬了，真的很推薦大家喝看看。對了!這湯也是白飯殺手喔! 湯拌飯，很容易不小心一個人就會吃了半鍋飯~~~ (大家請小心服用) 炒豬肉這道比較普通，我就跳過了~~~~ 泰式檸檬魚這也是雲泰料理裡面必點的啊! 當然這也是白飯殺手之一 (我覺得根本就是因為我愛吃白飯，甚麼都可以拌飯) 檸檬魚是用鱸魚作的，份量滿多的，重點是價錢很公道大概是連鎖泰國料理的三分之二價錢~~~~ (當然裝潢是不能比啦) 來看看我們的戰力吧! 一家三口以迅雷不及掩耳的速度掃空桌面。很推薦這一家僑藝，大家可以試試看 (本篇不是邀約文喔! 實實在在自己花錢吃光光文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.147.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1511500747.A.F39.html