Fw: [食記] 拍手叫好小火鍋

看板Hualien (花蓮)作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)時間8年前 (2018/01/15 10:35)推噓9(9推 0噓 2→)

留言11則, 10人參與討論串1/1

餐廳名稱：拍手叫好小火鍋消費時間：107年/1月地址：花蓮縣花蓮市中原路656號電話：03-8315876 營業時間：中午11:30-14:00 晚間17:30-20:30 官網：https://goo.gl/e2Uaq7 網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/197052324 位於中原和中華路交叉口的拍手叫好如果假日旁邊修車廠沒有營業的話附近中原路兩旁的白線多還算是好停車帆布招牌印著大大的拍手叫好四個字看起來就是在路邊搭一塊鐵皮就營業了外觀上會讓人覺得有點簡單甚至陽春店內的桌椅用隔板分成了兩半目測了一下大概能坐40人沒問題但是前後與鄰桌的距離有點近因此在出入或用餐上會比較壓迫店內裝潢看得出來有點歷史了也是在網路評價上常常提到的部分會顯得裝潢有點舊舊的感覺拍手叫好主打就是他們家湯頭了後面等食材上桌會有更詳細的介紹一整排的醬料和飲料可以自取然後這邊使用的是鋼筷非常環保這邊鍋物種類還算是滿多樣的竟然有龍膽石斑、麻油雞以及羊肉爐每鍋的價位大概落在129-279元之間雖然基本的牛羊豬肉鍋會稍貴一些些但裡面如果真是真材實料的話還能接受如果不吃肉的老闆也有健康素食鍋鍋底上桌時老闆會擺放成笑臉的圖案這邊強調100%純天然食材不含添加物湯頭加入甘蔗和金桔一起下去熬煮喝下去可以感受到金桔和甘蔗的香氣然後帶有一點甜甜湯頭還滿好喝的最近天氣冷颼颼的很適合來上一碗熱湯如果喜歡也可以買回家自己熱來喝喔菜盤火鍋料的部分比外面少一些然後甜不辣和油豆腐等都凍到結冰了但是有一般小火鍋要加錢才會有的雞蛋白飯用印了很漂亮的櫻花瓷碗來盛裝不會加太多水但也不會太乾口感剛好今天我點的則是鯛魚鍋189元數了一下鯛魚片共有6片還不錯和一般超市所能買到的鯛魚差不多煮熟以後口感還滿軟嫩的我喜歡附上朋友點的雞肉和牛肉鍋179元不知道為什麼牛肉的油花會變成黃色的上網爬文眾說紛紜還請大家幫我解惑有人說白色的油脂會比較新鮮然後乾淨又有一說是母牛肉的油脂會偏黃一些總結是一間在湯頭上使用天然食材熬煮然後服務態度純樸實在地小火鍋店家以上不專業心得分享給大家囉【拍手叫好小火鍋】餐廳網址：https://goo.gl/e2Uaq7 營業時間：中午11:30-14:00 晚間17:30-20:30 餐廳地址：花蓮縣花蓮市中原路656號連絡電話：03-8315876 -- / 郭郭的花東走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 臉書粉絲專頁 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.240.38.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515983734.A.2F6.html ※ 編輯: shangyikuo (210.240.38.67), 01/15/2018 10:35:59

推

noteflower92

01/15 11:50, 8年前 , 1^F

01/15 11:50, 1^F

推

ibb06190504

01/15 13:40, 8年前 , 2^F

01/15 13:40, 2^F

推

ghia73ray

01/15 14:13, 8年前 , 3^F

01/15 14:13, 3^F