[食記] 歪歪歪甜點超好吃花蓮蛋黃酥
建議閱讀圖多好讀版：
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以下為純文字分享：
哈囉大家好我是77
今天又來介紹花蓮的在地美食啦
位於巷弄中的美食[歪歪歪甜點]
歪歪歪甜點位於東大門夜市東大門夜市各省一條街斜對面[久立玉石]旁巷子進去
右手邊這排唯一一間鐵門有開的矮房子就是囉!
門口有個可愛的小燈箱三面都寫著歪 好可愛
很有復古味道的的老房子
裡面有提供內用低消一人$90
寬敞的空間 有三個大桌
其中一個是老和室改成的座位
(看到這種和室就會想到阿嬤家)
在這裡發呆度過一個下午也很不錯
廚房的門簾上面還有大大的歪
隨處都可見店家的小巧思
介紹完環境終於要介紹今天的重頭戲---歪氏蛋黃酥啦
因為77真的太想吃了
所以還沒等店家放涼後包裝
就自備盒子殺去買!!!（自備盒子店家還送了小點心）
歪氏蛋黃酥個頭比一般蛋黃酥大一些
外層的皮不含豬油，素食者也可以安心食用
說到他們的皮實在是真的很厲害
口感介於餅乾及酥皮之間
比其他蛋黃酥的外皮硬卻又拿捏得剛剛好
咬下去可以聽到微微的［ㄎㄠˊ］下一秒就像酥皮會在口中融化散發濃濃奶油香
烏豆沙細緻綿密，微甜卻不膩口
蛋黃刷上５８度金門高粱後烘烤，釋放鹹蛋黃香氣
歪歪歪甜點的蛋黃酥也有做成禮盒販售喔
因為現代家庭大部分都是小家庭
所以禮盒內會有兩條三入密封包裝的蛋黃酥
分次開封讓每個人吃到的時候都在最新鮮的狀態
建議提早幾天訂購
常常沒有預定到現場只能跟招牌乾瞪眼！！！！
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消費時間：2019/08/29
餐廳名稱：歪歪歪甜點
地 址：花蓮市中山路16巷18號
電 話：03-8331628
營業時間：12:00-19:00（週二公休）
推薦菜色：歪氏蛋黃酥
官 網：https://www.facebook.com/YYYdessert/
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