[新聞] 提供國人優良油品玉里引進種植印加果

看板Hualien (花蓮)作者saiulbb (#KEEP MLB GREAT!)時間6年前 (2020/02/25 21:29)推噓1(1推 0噓 3→)

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1. 新聞來源：公視新聞網 2. 新聞標題：提供國人優良油品玉里引進種植印加果 3. 新聞內容： 2020年2月25日溫嘉楷花蓮報導 https://youtu.be/_vHn57RLVK4

有鑒於原產秘魯的印加果含豐富油質，花蓮玉里鎮、卓溪鄉農民開始種植，並成立全台第一個產銷班。來到花蓮玉里鎮專門種植印加果的園區，廣達16幾公頃的山坡地上，印加果藤蔓攀爬在網上，農民只採收褐色成熟果實，經過去殼，果肉可以榨取出豐富的油脂，剩下的油粕還可拿去餵雞，最重要的是沒有季節限制。玉里鎮印加果產銷班副班長邱顯煌說：「一年四季都可以種，因為它是一種在國外的一種野生的藤蔓，它不是一般蔬菜這樣，比較脆弱那種的。」印加果又名南美油藤或是印加花生，原產南美秘魯雨林，星形的果肉剛結果時為綠色，成熟後成褐色，農委會林業試驗所曾栽種，內含豐富油脂、蛋白質、氨基酸和多種維生素，因此花蓮玉里鎮、卓溪鄉農民開始引進種植，並成立全台第一個產銷班。玉里鎮印加果產銷班班長林坤平表示：「它富含的omega3 6 9比例非常高，尤其是omega3 比例佔了一半以上，它可以做成麵包、糕品類的食品，那也可以把我們的沙拉，生菜沙拉加一些印加果油。」產銷班強調，印加果在全台有部份小農種植，但因屬單打獨鬥的小農經營，較不具經濟效益，如果生產技術提升，加上專業機具進駐，就可活化地方資源、帶動地方就業，並且提供國人更優良的油品。 4. 新聞連結： https://news.pts.org.tw/article/467977 5. 備註：第一次聽到印加果，不知道這是甚麼QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.143.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1582637390.A.1D1.html

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