[食記] 錢記早餐炒麵、豬血湯

看板Hualien (花蓮)作者jay70134 (AJ)時間2年前 (2021/09/15 23:04)推噓11(11推 0噓 2→)

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餐廳名稱：錢記早餐消費時間：110年8月地址：花蓮縣花蓮市德安一街213號電話：03-833-9751 每人平均價位：NT50~100元營業時間：06:00~12:00，每周一、二休圖文好讀版 https://ajgogo.com/qian-kee-breakfast/ 這趟來花蓮住力麗華美達安可酒店，由於飯店沒附早餐，隨意找了一下飯店附近的早餐店，才發現這間賣台中式早餐的「錢記早餐」評價很高，如果你喜歡重口味麵食當早餐，錢記可以吃吃看。錢記早餐地址：花蓮縣花蓮市德安一街213號電話：03-833-9751 營業時間：06:00~12:00，每周一、二休。果然如google map上評論說的一樣，生意極好，還有大量的熊貓外送等取餐，平日早上9 點多過來人潮依然滿滿。以傳統早餐店來說，這裝潢很時髦～內用直接找位子、點餐、等叫號取餐。菜單與價格炒麵、炒米粉、豬血湯是銷售主力，外皮酥脆的蛋餅也蠻多人推的。很多人推薦的辣椒，敢吃辣的人一定要加入麵裡試試，味道會更好。大份炒麵+半熟荷包蛋 60元。這炒麵讓我想起以前住永和的時候，永和國中前有兩攤專門賣麵跟油飯的小攤子，也是類似的供餐方式，炒麵跟豬血湯是好朋友。大份份量蠻夠的，男生也可以吃飽。炒麵帶有醬香與肉燥滷汁香氣，屬於偏油、偏重口味的作法，加上一顆半熟蛋蠻過癮的。如果你敢吃辣的話，蠻推薦加他們的辣醬，味道會更好，鹹香的辣醬讓炒麵味道更有層次感。總合麵+半熟蛋 50元。有炒麵、有米粉一次品味兩種麵體口感，調味方式都一樣，也建議加辣醬更好吃。肉燥飯 30元。瘦肉肉燥不過份油膩，加點酸菜平衡一下味道，屬於中規中矩的肉燥飯，不難吃。起司蛋餅 35元。喜歡蛋餅外皮煎得脆脆的，帶點焦香，起司+蔥蛋+醬油膏很難不好吃啦。豬血湯 30元。雖然品名只有寫豬血，但裡頭還有幾塊大腸。湯頭韭菜香氣濃郁，還帶點酸菜特有酸香，搭配口感Q脆的豬血塊還不錯。大腸倒是沒遇到google評論上不乾淨的問題~ 吃完飯麵整個很飽，豆漿、奶茶就帶回飯店喝了，一瓶都是30元。古早味奶茶，奶味茶味蠻平衡的，好喝。豆漿偏濃，比較像豆奶的口感，甜味重頗濃郁。實際吃過後覺得還OK，如果不用排隊的話可以吃，如果要排半小時以上，我會去別的地方吃早餐XD -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.227.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1631718274.A.1EB.html

[食記] 錢記早餐 炒麵、豬血湯

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