Fw: [食記] 花蓮遠雄悅來大飯店自助早餐與晚餐

看板Hualien (花蓮)作者kenny53 (enjoy flight)時間3年前 (2021/10/18 23:50)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1XRPUs8z ] 作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: EatToDie 標題: [食記] 花蓮遠雄悅來大飯店自助早餐與晚餐時間: Mon Oct 18 23:50:11 2021 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：英倫庭苑西餐廳(花蓮遠雄悅來大飯店)之自助早餐&晚餐　　消費日期：　2021 年 9 月　　地　　址：花蓮縣壽豐鄉山嶺18號　　電　　話：03-8123900#8365 單人限制：　　價　　位：　早餐成人480元；兒童240元　晚餐成人880元；兒童440元營業時間：早餐 06：30-10：00 晚餐 A段：17：30-19：00 B段：19：30-21：00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：　────────────────────────────────────── 網誌好讀版： https://flightenjoy.blogspot.com/2021/10/British-Garden.Hualien.html 對我來說，花蓮跟本就是把費沙漠！每間知名飯店推出來的菜色都很令人搖頭。這次因為住遠雄悅來關係，懶得再下山吃晚餐，便決定留在飯店用餐，反正房客一客只要500元，順便看看餐檯上會端出什麼菜色。這地方我從小來到大，高挑大廳、復古歐式裝潢與擺設，都讓我覺得踏上"鐵達尼號"。從"庭院圍欄"進來，眼前是涼亭造型是專門擺海鮮、生菜沙拉及水果。這一區只有海鮮引起我的興趣，白蝦吃起來很鮮甜。涼亭旁的冷熱飲，讓我驚艷的是清酒特調、花蓮廟口古早味紅茶跟Natura微礦氣泡水機。清酒特調清爽好喝，廟口紅茶也是每每我回花蓮都會去買（我特別推薦紅茶尬杏仁茶），氣泡水雖然是吃到飽大忌，可是卻很解膩。涼亭旁的"綠野仙蹤"，提供野菜跟麵食DIY，另外還提供魯肉飯。這個DIY從我對遠雄有印像以來，就已經存在了，用餐這天提供的枸杞葉真好吃，口感細嫩鮮甜。英倫庭苑的取餐區，中島都是冷菜輕食，熱食都在靠牆側。中島區域輕食，這一區我吃最多的就是法國笑牛迷你起司乾酪。涼拌菜及日式涼麵，這裡提供三種涼麵，但配料種類不少（未拍照）。這裡提供了四種湯品，兩樣花蓮在地湯品-六十石山金針湯及南瓜玉米濃湯，一樣是山苦瓜雞湯及甜湯。現切牛肉、酥炸花蓮三色地瓜片、密汁烤火腿及花蓮七星潭水針魚。鹽烤帝王鮭魚及炸馬蹄條。除了蜜汁地瓜是素食，其餘葷食有8項，其中有阿美族傳統食物--阿里鳳鳳Alifongfong（阿美肉粽）。素食熱食有4種。英倫庭苑的外頭也設有座位區，甜點也設置在這裡。這裡的冰淇淋竟然是莫凡比跟來自西班牙的梅諾卡。點心種類也不少，隨意吃了兩、三個也都不難吃。同場加映英倫庭苑早餐。涼亭裡的食材，除了優格跟優酪乳，其餘都在前一日晚餐見過。綠野仙縱跟晚餐相同，但少了枸杞葉。現煎蛋類料理、台式蛋餅跟蜜汁火腿。熱食是把費常見菜色。蒸籠點心有玉米筍、白饅頭跟花蓮公正街包子。距離上次吃公正街包子已經超過十年了，再次吃還是很不合我的胃口XDDD 台式燒餅油條跟培根。素菜一樣有四種。中島除了三明治、乳酪，還有一些涼拌菜、漬菜跟搭配清粥的小菜。湯、粥共有四鍋，其中花蓮扁食跟洄瀾鹹粥看起來有特色，不過鹹粥吃起來很一般，扁食也因為泡湯過久，皮都泡爛了，失敗！原本置放甜點的區域，早餐時段擺了不少的麵包，大致上都不錯吃。防疫措施：用餐當天，餐廳採梅花座入席，平日晚餐亦採分流用餐。我最欣賞就是遠雄的免洗手套讓人用好用滿用到爽。後記：事隔N年再來遠雄用餐，感覺跟當年印像沒有太大差別XDD，若單以一客500元來說，其實也沒什麼好挑剔，甚至覺得還蠻便宜的，畢竟是在山上用餐，來往市區又要花不少時間，不過對於偌大又氣派的飯店來說，推出的菜色真的是很令人搖頭，更何況原價還要880再加1成，CP值真的低。我很喜歡飯店跟在地做連結，不管是飯店設施、裝潢或是餐廳食材，遠雄的早、晚餐把費很棒的地方，就是供應花蓮特產或是知名餐點，不必下山也可以吃得到，大部分的食材也料理得不錯。 -- Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂有的時候我們記得的東西往往都不是電影而是突然聽見那首歌想起那部電影』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.166.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1634572214.A.23D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kenny53 (118.166.166.222 臺灣), 10/18/2021 23:50:20

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