Fw: [食記] 【花蓮美食】花蓮玉里橋頭臭豆腐

看板Hualien (花蓮)作者z12196 (QQ)時間2天前 (2025/04/06 12:59)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dyWdSwq ] 作者: z12196 (QQ) 看板: Food 標題: [食記] 【花蓮美食】花蓮玉里橋頭臭豆腐時間: Sun Apr 6 12:58:00 2025 圖文好讀版：https://user292774.pse.is/7dlqb9 來到花蓮玉里鎮第一個想到的必吃美食就是玉里麵，第二個必吃的就是玉里橋頭臭豆腐了，遇到假日一定大排長龍，如果是趕時間的旅客真的是吃不到的，後續玉里橋頭臭豆腐也在花蓮市、宜蘭、台北都紛紛開上了分店，想要吃上這一口的饕客，不用在特地大老遠的跑到花蓮玉里了。玉里橋頭臭豆腐在地開了好幾十年，店面沒有招牌、也不打廣告，全靠大家口耳相傳，才變成現在大家來玉里必吃的小吃之一。也因為這家臭豆腐帶來的人潮，進一步帶動了玉里的觀光人氣。他們的臭豆腐外皮炸得酥脆，裡面超嫩多汁，配上特調醬汁、清爽蘿蔔絲跟泡菜，再加上九層塔提香，整個風味超特別，跟外面一般吃到的臭豆腐完全不一樣，真的會一口接一口停不下來！這家是自助式點餐的，10:30就可以去拿號碼牌，11:00才開始叫號點餐。內用座位不多，建議快輪到自己的時候再找位置比較剛好。不想等位置也沒關係，很多人都直接外帶去對面公園吃，超方便又舒服～臭豆腐一份的價格和數量也寫得很清楚，方便購買的消費者點餐。他們不只有賣臭豆腐而已也有賣一些飲品，紅茶豆漿也都是必點的，他們另外也有販售板豆腐，價格也都很便宜。在點餐區點完餐後，到旁邊等一下就可以取餐了，餐具和醬料也都在取餐區就可以看到。室內的座位區位置沒有到很多，基本上都是要跟大家一起併桌。因為店內採自助式的，所以吃完後也要自行將盤子回收至洗水槽中，垃圾自行做分類。到這炸得金黃酥脆的臭豆腐，食慾真的整個被喚醒！一定要搭配特製醬汁、清爽的蘿蔔絲和泡菜，再加上九層塔提香，想吃辣的話再來點辣醬，味道層次超豐富，真的會一口接一口停不下來～來到玉里，絕對不能錯過玉里橋頭臭豆腐，吃過真的回不去的口感，真的值得一試！店名：玉里橋頭臭豆腐地址：981花蓮縣玉里鎮民權街15號電話：03-888 2545 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.8.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1743915484.A.EB4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: z12196 (42.73.8.141 臺灣), 04/06/2025 12:59:57