[遊記] 綠茶冰淇淋DIY和柚香銅鑼燒DIY

看板I-Lan (宜蘭)作者togotw (出走)時間14年前 (2011/07/20 01:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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星源茶園地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號電話：0982305256.03-9588933 (請兩個小時前預約哦!) 銀山果園電話:03-9585509 地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城一路27號營業時間:8:30~17:30 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15158283 中山休閒農業區的星源茶園與銀山果園都各有特色，星源茶園是一個年輕的小老闆經營的，年輕化的經營方式讓人印象深刻，教導我們綠茶冰淇淋DIY時還放舞曲讓我們順便運動一下，至於銀山果園的柚香銅鑼燒就真的是作法比較繁瑣但又有趣的緊，只能說來一趟中山休閒農業區，讓你真的收穫良多，畢竟我長這麼大，沒自己做過冰淇淋就算了，連銅鑼燒也是第一次做呢！！星源茶園就是一間很有氣勢的豪宅～～中山休閒農業區的店家，每一家門口都會放一隻屬於自己特色的牛，牛是中山休閒農業區的象徵.. 門口放了小木偶騎著腳踏車好悠閒的感覺純粹覺得這木偶好可愛～XD 好啦～要來活動筋骨摟！！開始做綠茶冰淇淋DIY.. 首先也是傢私要拿出來..重點是鮮奶、鮮奶油、綠茶液首先按照比例倒入鮮奶油與鮮奶... 再來就是倒入綠茶液..不要倒太多，不然會太綠茶了＝＝再來，用膠帶把封口繞好幾圈確認有封緊... 放入大冰桶..把冰塊放進去，最後把海鹽灑在上面.. 接著，把冰桶蓋好，套上保冷袋... 保冷袋的袋子束好後，要把繩子套在手上，為什麼呢？因為要開始手動搖冰淇淋了！！！這時老闆放了連續三四首舞曲，讓我們跟著曲子拼命搖冰桶，拼命動，搖的越用心，冰淇淋會越好吃，搖的像奶昔就是表示...你很偷懶！！你看看大家用了各種姿勢在搖冰桶，十分鐘捏！！！！把我們搞的累死了阿啊啊啊.... 好不容易，歌曲放完了，我們終於可以看到成果了～～把冰淇淋從冰桶拿出來拆調膠帶..搖的勤不勤勞就看成果如何了... 哈哈，我的綠茶冰淇淋好茶喔，吃起來太茶了..別人的比較奶比較好吃，不過我的冰淇淋軟硬剛好︿︿提供動畫版的給大家參考！！在享用自己手作的綠茶冰淇淋時，老闆端出花生與餅乾還有冷泡茶招待我們，還說那餅乾可以配冰淇淋吃喔... 餅乾香香脆脆的配上很綠茶的冰淇淋真的好好吃喔（旋轉）自己做綠茶冰淇淋真的好好玩，不過手動搖冰淇淋十分鐘真的有累＝＝..但我覺得很好玩的是一樣的作法，但每個人做出來的冰淇淋都不一樣，口感都不同，就連搖的方式不同那硬度就會不一樣..很有趣！！星源茶園的老闆還送我們小禮物與可愛的涼扇做紀念！！有機會再帶朋友來運動一下，自己手作冰淇淋..有吃又有玩真好！！附上名片提供大家參考喔！！玩完綠茶冰淇淋DIY後，我們隨即前往附近的銀山果園，要去做柚香銅鑼燒摟！！中山休閒農業區的象徵，銀山果園以柚子最為出名，所以牛的主題就是柚子..好可愛銀山果園真的有結實纍纍的柚子呢～～還有銀山果園養了很多各種不同品種的雞與小動物有小白兔還有各式各樣的雞.. 還有很愛親人的魚，這裡養的魚超妙的只要你把手放下去，魚就會跑上來用他大大的嘴巴親你，好像吸盤喔..癢癢的好有趣！！好啦！逛完了園區也玩了人家的魚後，洗洗手準備做柚香銅鑼燒DIY去！！看到老闆娘拿出一堆工具，我就認真的覺得，恩..這銅鑼燒不是這麼簡單低～～XD 你看大家好認真在看老闆娘講解步驟與作法.. 首先老闆娘拿出自己果園的雞生出來的新鮮雞蛋，然後把蛋黃與蛋白分開，再把麵粉灑在蛋黃上面... 稍微攪拌後，加入些許的油潤滑繼續攪拌至黃色後，加入些許的水.. 至於蛋白就努力打成白色的泡沫狀..才可以算完成喔！！蛋黃與蛋白都做好後倒在一起，稍微拌在一起後，倒入袋子裡綁起來！！準備下油鍋摟！！就慢慢的放入鍋子煎..形狀就成圓形即可.. 差不多看到表面冒泡泡時就可以翻面摟，同樣步驟多做幾次，柚香四溢的銅鑼燒就這樣完成了！！！一樣有動畫版的給大家看一下！！還有各種模型可以做出可愛造型的柚香銅鑼燒喔... 老闆娘拿出自製的茶葉蛋捲招待我們，茶葉蛋捲真的蠻特別的，香酥脆還有茶香.. 這種真的很老少咸宜，最適合親子來做DIY，大人小孩都可以玩的很開心..而且小朋友也可以學習自己做銅鑼燒，這裡也有好多小動物提供小朋友生態教學..是很適合一家大小出遊的好地方！！中山休閒農業區這個地方的業者真的都很用心經營，也很努力創造一些 DIY課程讓大人小孩可以從做中學到東西，讓孩子在玩樂中也可以得到許多知識..很有趣的一個地方～～推薦大家可以來中山休閒農業區逛逛喔！！精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15158283 星源茶園地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號電話：0982305256.03-9588933 (請兩個小時前預約哦!) 銀山果園電話:03-9585509 地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城一路27號營業時間:8:30~17:30 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.111.140