[食記] 羅東美食- 林場肉羹

看板I-Lan (宜蘭)作者rainyin (小雨)時間14年前 (2011/07/27 15:18)推噓3(3推 0噓 4→)

留言7則, 7人參與討論串1/1

有圖網誌版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28375591 在羅東說到林場肉羹，幾乎可以說是無人不知無人不曉...這五十年的肉羹老店林場肉羹，由於肉羹非常新鮮以及實在，對於在地人而言...也是不貴的C級美食，所以許多人都會來這邊吃兩碗...再帶幾斤肉羹回家。由於他就在羅東林業文化園區旁，不但好找而且近幾年來由於媒體的大肆報導，也打出了知名度。我們特別選在非吃飯時間來吃，沒想到還是滿滿的在地人來買... 有一個媽媽就滿了5斤肉羹回家（有那麼誇張嗎？）因為等一下要去找朋友，所以我們就先趕忙點個兩碗來吃我點的是肉羹米粉他們家的米粉跟其他地方的米粉長的很不一樣，吃起來的口感也不同... 感覺像是很細的粿仔湯頭則是用很多勾芡（我比較愛不加勾芡的...），顏色是醬油色...（不過我愛加滿滿的醋）不過肉羹真的很好吃～～（我周圍的大叔和媽媽們...好多人一次點兩碗）那我們在看另一碗...肉羹板條板條完全被湯蓋在下面，所以店員拿給我們時... 我們還以為他拿錯，結果是我們眼睛有問題。用湯匙一撈...板條出現了他的板條也跟一般的口感不一樣，比較軟...感覺是咬進嘴巴後...會自己滑到喉嚨裡... 不過某人就是愛吃這種軟軟滑滑的口感所以三兩口...咕嚕咕嚕的就吃光光了聽說三大肉羹是：林口老字號晴光肉羹、宜蘭另一家肉羹-蒜味肉羹、林場肉羹各有支持者...究竟誰是最棒的，我想就是見仁見智了～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.18.119