[食記] 羅東隱藏版美食紅豆湯圓

看板I-Lan (宜蘭)作者paulyear (阿一)時間14年前 (2011/10/19 18:05)推噓9(9推 0噓 5→)

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餐廳名稱：宜蘭羅東紅豆湯圓消費時間：2011年/7月地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1139835 來到羅東一定不能錯過當地小吃，其中有家店外觀非常簡陋，沒有招牌，沒有店名，而且只賣紅豆湯圓一樣東西，但一賣就賣超過了四十年，成為當地人難忘的甜品，那就是宜蘭羅東的～紅豆湯圓店前面有兩個冒著白煙的大鍋子，一個煮著香濃的紅豆湯，一個煮著白拋拋的湯圓，老闆不時會去攪拌一下，冬天來吃一定超溫暖的(不過暑假來還滿熱的)。店裡賣的東西非常簡單，除了紅豆湯、圓仔湯(湯圓＋甜湯)，就是綜合的紅豆湯圓，我們去的時候正是炎熱暑假，還有清涼的紅豆湯圓冰，所有甜湯一律不二價30元，吃完想外帶湯圓回家煮也沒問題，湯圓一斤55元。攤位旁就是巨大的製湯圓機，想必他們的湯圓都非常新鮮。同事點了熱紅豆湯圓(30元)，紅豆湯中浮現一顆顆渾圓的白湯圓，顯得好誘人～喝第一口的時候要小心燙，哇～湯圓吃起來又Q又軟，紅豆外觀保有原有的顆粒，但咬下去卻是綿密的口感，硬要挑缺點就是湯偏甜了點。怕熱的阿一一點了～紅豆湯圓冰(30元)，就是在原有的紅豆湯上再加一大塊剉冰。湯圓接觸剉冰後沒有變硬，咬下仍是軟中帶著彈性，細緻的剉冰跟紅豆湯一口吃下去，真是清涼又舒服，而且在冰水中和下，甜度也降低許多，湯頭變得更加順口不膩。 -- 歡迎光臨我的部落格食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 ※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (10/19 18:06)

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