[食記] 頭城火車站前的阿公蔥油餅

看板I-Lan (宜蘭)作者netpp (XD)時間12年前 (2014/04/08 20:32)推噓2(2推 0噓 0→)

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阿公蔥油餅消費時間：2014/04/04 地址：頭城火站車左側攤車營業時間：11:30~17:30 (週一至週五) 08:00~17:30 (週六、週日) 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/04/blog-post_8.html 這天的天氣實在是不太好雖然沒有下雨不過外頭陰陰的而且也偏冷的在逛完蘭陽博物館和外澳沙灘後就打算打到回府了回程的路上我們就開始在研穿哪些的蔥油餅好吃... 本來想說把路途上的都通通買下來...不過印象中應該有不下五家的店所以為了自己的胃...還是不要玩這種遊戲.... 後來查到了一家在頭城火車站附近蠻有名氣的一間蔥油餅一開始我們在附近繞來繞去都沒看到但卻發現附近的人手上都拿著一袋的東西..... 原來攤車就在火車站旁邊而已.... 排隊的人還真多.... 車上貼了阿公和一些藝人的照片不過當天沒看到阿公本人就是了大概排了快半小時才輪到我們吧前面有不少客人一次就是帶上幾十個的= = 蔥油餅的製作和郵局前的柯氏蔥油餅是一樣的同樣是用油炸的方式來處理用豬油將餅皮炸得酥香然後再打上一顆蛋灑上蔥花剛炸好的蔥油餅看起來真好吃！在瀝油的同時也可以依照自己的喜歡來調味餅皮炸得香酥但吃起來卻是Q彈又帶有嚼勁的口感醬料的部分口味偏甜個人還蠻喜歡的不過蔥花我覺得不是很多而且都集中在一起所以其實只有一部分是吃得到蔥加上用油炸的方式處理吃到後面會發現底部都是一層的油口味上雖然不差但我和友人都還是一致認為柯氏略勝一疇！ -- ＊＊ __ ＊ .-----.-----| |_.-----.-----. ＊ | | -__| _| _ | _ | ＊ |__|__|_____|____| __| __| ＊ |__| |__| ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.8.104 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1396960357.A.2E3.html

[食記] 頭城 火車站前的阿公蔥油餅

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