[食記] 宜蘭傳藝 大漁翁國宴餐廳 卜肉&糟餅
餐廳名稱：大漁翁國宴餐廳
消費時間：2013年/12月
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號(傳藝中心內)
電話：03- 960-5558
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/358750988
來宜蘭傳藝玩個兩天一夜，就要先找好填飽肚子的地方，
傳藝本身園區規畫得不錯，裡面藏了許多不錯吃的東西，
這篇先來介紹正餐哪裡吃，主要都是集中於臺灣味美食區。
仿閩南園林的建築風格，吃美食還能欣賞花草景致。
除了一般旅遊區常見的美食街，想吃豐盛精緻一些，
有間供應吃到正統台灣美食的～大漁翁國宴美食餐廳
因為假日美食街人潮很恐怖，還是來國宴餐廳享受一下。
紅磚房昏黃燈飾下一張張大圓桌，一整個很有圍爐團圓的氣氛。
服務生送上菜單，冷盤沙拉、熱炒、鍋湯、飯麵、甜品，
多種台菜餐廳經典菜色這裡都吃得到，
卜肉、糕渣等宜蘭名菜也置於左邊詳細介紹，
依人數不同特別分為小盤和大盤，像我們三個人點小盤就剛好又不會太貴。
如果大團體來可參考精緻合菜組合，10人算下來一人只要300多很划算，
最近在傳藝拍攝的電影大稻埕上映，餐廳也推出應景的酒家菜合菜組合。
點好餐先來杯溫暖熱茶，
一喝不是一般的茶葉，而且飄散青草香的養生茶。
大家閒聊間料理陸續上桌，三人吃三菜一湯也很豐盛
健康蔬菜選了爽口的山藥蘆筍
蛋白質來源是宜蘭著名的卜肉
裹粉炸成金黃色酥而不油，中間豬肉有彈性又香又有肉汁，
吃得出國宴餐廳又做了些調整，跟之前三星吃到的比油膩度降低。
另一道名菜蘭陽西魯肉，
名為西魯肉其實沒有肉，是一種羹湯，小份滿大碗的，三個人能吃得很開心。
湯匙舀起更是料好實在，滿滿的金針菇、切細的紅蘿蔔和木耳，
以及炸過的蛋絲融合成鮮美的好滋味，沒有多餘勾芡的清爽好滋味。
糕渣吃過很多次，糟餅是第一次看到，聽服務生說是豬油做的傳統點心，
大多人都不太能接受其獨特口感，但身為美食部落客當然要身先士卒。
吃起來其實豬油口感不太明顯，
炸過甜甜的調味像紮實的蛋糕，邊吃邊浮現淡淡的金桔果香，
裡面還包著小小的綿密芋頭塊，作為特色飯後甜點剛剛好。
維持傳統台菜的實在用料，
降低調味與油膩度符合現代人喜好，加上經濟實惠的定價，
大漁翁國宴美食餐廳～是來傳藝品嚐在地風味的好選擇！
雖然國宴餐廳還有好多菜色想吃，但兩餐都吃國宴應該會傾家蕩產，
還是換個平價的美食街料理，這就是假日中午的人山人海，
因為一般園區五點之後會關閉，連園內的小7也不會營業，
如果住傳藝裡面懶得到羅東夜市覓食，記得提前來美食街用餐。
平價美食街裝潢也不打折扣，
模擬舞台的大螢幕播放布袋戲影片，頭上點綴著超具台味的七彩霓虹燈。
選擇上除部分以三星蔥為主題較特別，其他就是一般美食街常見的菜色。
最後挑了有肉有菜可以吃飽飽的～
龍都板燒‧小火鍋(我比較想吃龍都烤鴨XD)
這裡有多種主餐搭配的鐵板料理，
豬排、雞腿、牛肉、炸蝦、花枝，或是來份熱騰騰的火鍋。
也有推出優惠的幸福雙人套餐，
鐵板料理配火鍋或豬排配花枝，兩個人算起來少十元更是划算。
阿一一點了雙人288元的B餐組合，有豐盛的花枝板燒。
鐵板上直接躺著一隻大花枝 咬下Q彈不會過硬，鮮度有水準。
搭配的是豬排+炸蝦+蝦捲板燒 一次吃得到豬排、炸蝦、蝦捲滿不錯的
簡單的副菜裡有台灣味的筍干
豬排就美食街水準，外皮比肉厚許多。
炸蝦和蝦捲還不差，仍吃得到蝦的存在，
整體來說能吃飽也對得起這個價位，
至於來到傳藝中心還有那些小吃可嘗試，
就等下一篇再來跟大家分享！
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