[食記] 宜蘭市區。大麵章
大麵章
營業時間：14:30~01:00
地址：宜蘭市新民路139-1號
有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/176442933
大麵章是這次來宜蘭唯一沒有排到隊的店
因為我在他開店之前就來啦XD
等我吃完要走的時候外面已經聚集一堆人了呢
老闆娘很可愛 在東西還沒擺出來之前不想讓我們拍照
等到東西都擺好了才通知我們說現在拍才好看
我想應該是被拍到都習慣了吧哈哈哈
菜單簡單清楚明瞭的就放在牆上
想吃什麼直接叫
沒有點菜單
這樣很考驗老闆的記憶力耶XD
麻醬麵-小(NT.35)
這麻醬麵剛送上來的時候很像小碗湯麵
稍微攪拌以後
麵條會吸附麻醬的醬汁
就變得很香很好吃
芝麻醬跟花生醬的比例調的很好
味道雖然偏清淡但我很喜歡這條配比例
更喜歡吸附了滿滿醬汁的細麵
喜歡辣的人也可以加一點他們的辣椒
這辣椒不會太辣
反而很香唷
而且跟麻醬麵很搭
餛飩肉丸湯(NT.40)
湯很古早味 有種淡淡的醬油清甜味
但因加入不少油蔥而有點偏油
餛飩皮薄肉餡多
這湯拿來配這乾麵
我只能說這真的是傳統古早味的好滋味
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