[食記] 宜蘭。市 蓮雨居創意料理~無菜單料理
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作者: uioiu (uioiu) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭。市 蓮雨居創意料理~無菜單料理
時間: Wed May 14 19:52:27 2014
餐廳名稱：【宜蘭。市】蓮雨居創意料理~無菜單料理
用餐日期：2014/5/11
地址：宜蘭市公園路427號(宜蘭運動公園對面)
電話：03-9255896(無菜單料理需先預約)
營業時間：11:00~21:30
推薦菜色：無菜單料理
每人平均價位：300.500元
有圖好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30053451/
宜蘭的無菜單料理越來越多啦！
不過我真的是個宅宅，連回娘家都宅在家，所以不知道什麼好吃店家~
慶祝母親節的店家也是阿母推薦的呀！(遮臉)
還蠻好吃的，所以記錄一下囉！^^
蓮雨居位講宜蘭市區的運動公園對面，夾在二間大餐廳中間，不小心會被忽略，
要稍微注意一下哦！^^
一進門會看到很中式的擺設~
但室內又有一點西洋風~
我記得阿母是說蓮雨居前身是另一家餐廳，
後來蓮雨居再頂下來，所以就變成中西融合的風格啦！^^
店內的位子不算多，所以記得要先預約比較好哦！^^
蓮雨居的餐廳前就有種植一堆花花草草，水瓶裡擺的就是薄荷葉哦！
這裡除了套餐外，還有提供無菜單料理哦！
一人500元，需要事先預約哦！
因為老闆娘都是當天才準備需要的食材，讓大家呷健康、新鮮哦！^^
因為是無菜單料理，所以菜名都是我亂取的哦！:p
前菜是創意莎拉~
擺盤還不錯哦！
生菜都蠻新鮮的！
只是莎拉醬有點偏鹹~
因為沒吃過這一家，
所以上這一道莎拉後，我們當下的感覺是該不會踩到地雷了吧？
還好後面的菜都有一定的水準哦！
只有這一道小小的出錯啦！:p
再來的就是生魚片啦！
生魚片就是要吃看看鮮不鮮，果然很好吃呀！>///<
魚肉很軟嫩，但不會有腥味哦！
而且原來生魚片我是不吃喜相逢的(黃色的那個魚片)，
因為一般店家的喜相逢腥味真的超重不過蓮雨居處理的很好
我居然把他吃掉了^^
這一壺是結合芒果汁+優格哦！
芒果汁沒有加任何一滴水，所以乍看超像冰沙的啦！
要這麼純真的本下很重咧！
而且真的很好喝哦！^^
優格我吃不出來是什麼口味，不過有葡萄在裡面應該是葡萄優格吧？:p
我也覺得很好吃哦！
再來這個焗烤是不是一看就很誘人！？
本來以為是焗烤千層麵，沒想到用的是中式的裸仔條耶！
但也一樣美味哦！
而且小小一盅，吃完也不會膩^^
而這一盅馬告香菇南瓜雞湯也好美味！
原來馬告是原來我們以是花椒籽的東西耶！
真神奇！
這一盅馬告香菇南瓜雞湯感覺的出來熬了很久，
湯頭好濃，是難得我想全部喝光光的雞湯哦！
干貝佐涼拌山蘇
我得說這顆干貝真的無敵好吃呀！
煎的恰到好處，
咬下去口感超級嫩的啦！
而且跟調的涼拌醬汁味道超搭！
不過山蘇有一點點老了，小可惜~
這道的涼拌醬汁讓我覺得應該淋到第一道的生菜莎拉上呀！
一定更美味！^^
都快被餵飽時就上了主菜啦！一整個好豐盛！
紅酒燉豬小排
泥看看是不是超誘人>///<
後來老闆娘比較不忙的時候有出來問大家吃的怎麼樣~
她就提到這一道料理他早上就在用了，
一直燉到中午給客人時才熄火~
肉真的超軟的！
紅酒醬汁也好美味！
這一道太多，所以阿母的份就打包給阿爸吃
(阿爸身體不便於行，沒一起聚餐)
阿爸說肉不錯但沒味道~
果然我們家的人都是吃重鹹的XDD
甜點是咖啡蛋糕，我很喜歡，可是最小的弟弟不喜歡！
所以就都到我的肚子裡啦:P
不過另一桌點的創意料理剛好是最後二份的鬆餅冰淇淋呀~
感覺更好吃，可惜吃不到，要下次了^^
愛喝咖啡的我當然照例點了咖啡~
每次附餐的咖啡通常都是以難喝收場，
但我還是每每都點咖啡呀~
蓮雨居有在賣咖啡，所以附餐的咖啡也不馬虎哦！
是難得我覺得好喝的附餐咖啡呀！
不喝咖啡的家人點的是黑糖檸檬，這一杯超養生的！
而且他們的黑糖是手工做的，喝起來不會卡痰哦！
很順！
而且這一杯對女生身体好，
只是我還愛我的咖啡呀！:P
我們吃到要離開的時候也是下午二點多了，
所以比較沒客人，
老闆娘就跟阿母還有我們聊了一下天，
還很熱情的從院子裡摘了薄荷葉、肉桂葉、迷迭香、茶樹的葉子讓我帶回去泡茶~
這一堆葉子泡出來的茶真的很好喝耶！
不用加糖都有自然回甘的味道
害我也很想自已種一些來泡茶:P
除了一人500元的創意料理外~
還有一客300元的溫馨套餐哦！
一樣很豐盛呢！
最後當然請老闆娘幫我們家大合照啦！
少了阿爸真可惜>///<
老闆娘也有跟阿母合照哦！
最後感謝周先生付了這一頓飯錢~
真是個好女婿呀！
延伸閱讀：宜蘭吃什麼~
【宜蘭。市】羅馬假期田園義大利麵~只有內用才能享用的好吃乳酪醬！
http://uioiu.pixnet.net/blog/post/28519366
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