[食記] 想吃還要靠運氣～沙茶麵意外亮點。大麵章

看板I-Lan (宜蘭)作者anikomayday (艾妮可白白)時間12年前 (2014/05/17 00:29)推噓11(11推 0噓 6→)

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請享用圖多好讀版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/104985962 我的天天天呀！！！！　終於是讓我成功插旗吃到宜蘭的賭博麵了　傳說老闆因為喜歡賭博所以開店都很隨心情，前一天賭博輸錢了隔天才會開店賺錢！這家大麵章在宜蘭人氣好夯，但卻因為老闆開店太過隨興，所以先前已經讓艾妮可撲空3次了　= =" 不過前幾天看到格友小虎哥的文章介紹，他撲空次數高達9次，相較之下，我好像已經算蠻幸運的　（（想法真是正向　啊哈　 DSC_1435 這次來宜蘭又是飄著綿綿細雨的天氣！！！　不過依舊澆不熄前來用餐的人客數量～ DSC_1437 小小的一個店面，老闆的手卻沒停過，不斷的在下麵撈麵～　忙到一個不行　（（揮汗 DSC_1438 店面其實有點小克難，這裡看起來其實是個小巷，擺上幾張桌椅，然後上頭有架鐵皮屋頂，可以避免下雨～～　大家也知道宜蘭其實算蠻容易下雨的地方 DSC_1440 大麵章生意太好，一旁的架子上全都擺好了已經盛裝醬料的碗只要將煮好的麵條直接裝碗後，拌一下即可～ P1180058 店裡賣得東西超級簡單，兩種乾麵和三種湯！　餛飩和肉丸去做搭配來都來了～　自然得各叫上一碗，可惜沒有小菜可以配艾妮可是吃麵愛配小菜的人！！！！！　　 P1180061 麻醬麵　NT. 35 (小) 傳說中很威的麻醬麵，著實令人期待！！！！！！！　 P1180064 P1180069 麻醬的醬汁是偏濕潤的，而麵條則是艾妮可很喜歡的家常細麵～吃起來是帶有一點嚼勁硬度的，也是我個人特別喜愛的麵條口感　麻醬和著麵一入口的感覺是，麻醬很香濃，但是感覺鹹味好像稍微偏淡了些！和我想像中驚豔的期待度有些落差在～　但是還是一碗不錯吃的麵 P1180065 沙茶麵　NT. 60 (大) 原先不抱持任何期待的沙茶麵，反倒一致成為我和友人眼中的今日亮點！！！！！　 P1180070 這特別的沙茶和油蔥混和在一塊的獨特滋味，真是深得我心！！！！！！好險這份是叫大碗的，才不會吃不過癮兩個人搶到打架　XDDDD P1180075 大麵章這沙茶真是相當好啊！！！！　相較於麻醬麵，沙茶麵的味道就比較濃郁一些～喜歡重口味的我自然也比較有愛　 P1180073 餛飩肉丸湯　NT. 40 湯的表現就中規中矩，沒有特別驚豔感！餛飩裡頭的肉餡味道還算蠻香又夠味，肉丸就沒留下深刻的印象～ P1180060 最後最後，跟大家報個好消息～～大麵章要搬家了！！！　換到更舒適的用餐環境　（（灑花艾妮可覺得這次用餐比較不太習慣的就是環境了，期待新店 -- Guten Appetit 美味人生 http://aniko1983.pixnet.net/blog FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.2.122 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1400257762.A.C6F.html