[食記] 宜蘭冬山｜美味的厚實蔥油餅金珠蔥油餅

看板I-Lan (宜蘭)作者vivagozo (wei)時間11年前 (2015/01/19 14:31)推噓1(1推 0噓 2→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5168212 餐廳名稱：金珠蔥油餅消費時間：2014年12月地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段與成興路交岔口電話：0926-825349 營業時間：週一 ~ 週五: 13:30 ~18:30 週六~ 週日: 10:00~18:30 每人平均價位：30 推薦菜色：蔥油餅加蛋加蔥這一天來到了冬山鄉，在入住民宿以前，我們打算先到路邊攤買個蔥油餅來填飽肚子！在路邊會有這台白色的小餐車，如果沒有特地來吃可能不會特別注意到他！如果Google的話，可以搜尋「宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號」，就在這個地址的正對面唷！蔥油餅加蛋加蔥只要30元，價格實在很便宜啊！！！除了蔥油餅以外，這邊還有販售紅茶，小杯10元、大杯15元！店內的餅皮是現場製作，完全手工。一旁可以看到他們使用的雞蛋和蔥段。把手工餅皮丟入油鍋裡面炸，可以看到整個餅炸都漲了起來呢！餅皮上面加入雞蛋和蔥花，讓整份蔥油餅更加完整，而且分量還蠻大的！蔥油餅炸好以後，老闆娘會稍微把油瀝乾一些。醬料可以請老闆娘依照自己的口味添加，但是，千萬不要讓他加太多！因為我發現中辣只是辣醬變多，辣的程度沒增加，反而是鹹度增加不少。這個蔥油餅是小辣的程度，也是我覺得吃起來鹹度和辣度最剛好的！蔥油餅加蛋30元，分量很大，如果不想要一次就塞飽，建議可以兩個人一起share一份！這份是中辣的蔥油餅，醬料的部份實在是加太多了啦！！！讓我們被鹹到爆炸！！！所以就先把辣椒醬剷掉一些在吃會好很多，沒有那麼鹹的蔥油餅真的超好吃！！！整體而言，我非常喜歡這一間「金珠蔥油餅」，因為價格便宜又很實在，只要三十元就可以吃到蔥油餅加蛋，而且他們的餅皮很厚實，吃起來也不會有油膩感，宜蘭礁溪鄉｜大排長龍在地排隊小吃『柯氏蔥油餅 (原礁溪蔥油餅) 』 http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4402403 宜蘭羅東鎮｜郵局旁大排長龍的手工蔥油餅『義豐蔥油派』 http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4396105 宜蘭頭城鎮｜位於頭城車站旁的30元蔥油餅餐車『頭城阿伯蔥油餅』 http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4905075 在宜蘭吃過的這幾間蔥油餅中，目前我是給予「金珠蔥油餅」最高的評價，因為不用花時間久候，老闆們的態度又很親切，厚厚的蔥油餅吃起來很滿足：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.72.62.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1421649085.A.2DA.html

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