[活動] 無國界料理的私廚饗宴

看板I-Lan (宜蘭)作者allen76310 (allenliu)時間11年前 (2015/03/17 23:01)推噓-1(2推 3噓 9→)

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【大廚上菜】無國界料理的繽紛好滋味(3/21中午12:00 宜蘭) 預約網址：http://www.guestwhat.net/meals/16 宜蘭的Poli大廚上菜了喔!! Poli以他專業的手藝，豐富的經歷，加上獨門的品味，為大家端上豐盛滿滿的無國界料理。西餐出身的他，以完整的套餐結構，融入各種不同菜系的元素。從開頭的西式開胃小點與沙拉、西班牙風情的巴塞隆納香辣蝦、日美風格融合的創意海鮮加州捲、日式小品的百菇豬骰子，到帶有台灣熱炒風格的櫻花蝦高麗菜，當然，最後結尾也少不了經典的法式烤布雷，綿密滑順的口感，搭配表層微焦酥脆的糖霜，佐一口溫茶，就是美好暢快的一餐。位於宜蘭鄉間的獨立民宅，寬敞舒適的空間讓用餐的體驗更加舒適自在，還有他兩個孩子活潑的嘻鬧聲。美味的食物，搭配上如家中般的明亮溫馨氣氛，就像拜訪老友般的愉悅，相當適合假日全家出遊一起來作客喔! 宜蘭的好山水，無國界的好滋味，邀請您一起來品嘗。當日菜色：開胃小點精選主廚沙拉巴塞隆納香辣蝦創意海鮮加州捲百菇豬骰子肉醬義大利麵櫻花蝦高麗菜法式烤布蕾售價：800元/人地點：宜蘭冬山鄉預約網址：http://www.guestwhat.net/meals/16 本場私廚饗宴因為是GuestWhat第一次在宜蘭特地為宜蘭版網友(只有宜蘭版版友才有的)提供九折優惠只要在網站預約付費處姓名的後方加上"PTT版友"的字樣將有專人與您聯繫退還您九折優惠後的差價 ex: 姓名:王大明 PTT版友 GuestWhat　盛情邀約關於主廚　Poli 本身為專業廚師的Poli，有完整餐飲訓練並多年的實務經歷，但從不滿足於現況。對他而言，烹飪不只是工作，更有著發自內心的熱愛，深入了解 Grant Achatz、龍吟山本、江振誠等名廚，時常警覺發現自己的不足，更懂得虛心學習，樂於嘗試研究各式料理手法，法式、日式、中式菜系皆多有涉略，以此打造出專屬風格的無國界料理。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.135.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1426604512.A.208.html