[食記] 宜蘭礁溪||爆香饅頭,鮮奶吐司 *義珍香*

看板I-Lan (宜蘭)作者 (wei)時間11年前 (2015/03/31 11:05), 編輯推噓18(18010)
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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5298904 「義珍香烘焙坊(礁溪店)」店家資訊 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號 (礁溪麥當勞對面) 電話:03-9888606 營業時間:09:00-22:00 官方網站:http://www.milktoast.tw/ 分店資訊_義珍香烘焙坊(礁溪店)」 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號(蘇澳冷泉附近,台銀正對面) 電話:03-9972927 / 9963034 營業時間:07:30-22:00 來到宜蘭旅行,我們最常買的伴手禮就是「諾貝爾奶凍」和「雅典果子工房」的甜點了! 最近搜尋到一家專門賣鮮奶吐司和爆漿饅頭的,也可以當作伴手禮來送人喔:) 其實是因為他們的地理位置好,賣的「爆漿饅頭」有特色, 所以不少人都會停車下來買一些帶回家! 這是店內最佳伴手禮的名單喔,除了人氣的鮮奶土司和爆漿饅頭外, 還有其他比較基本款的選項! 在店內的某個小區塊就放有禮盒式的伴手禮供客人選購。 牛軋蘇打餅是店內的團購第一名產品,有不少上班族都會揪團訂購! 店家除了禮盒式的伴手禮外,還有這樣的小蛋糕可以選擇。 店內的吐司可以算是他們的主打,吐司的種類很多, 最主打的就是他們的黃金鮮奶吐司! 麵包及常溫蛋糕的種類也蠻多的,價格就和一般的麵包店差不多。 廣式大餅,一個120元。 牛軋糖,一包250元。 門口處進來的左手邊就是他們最熱賣的「爆漿饅頭」了!口味的選擇還蠻多的! 咖啡爆漿饅頭,25元。 抹茶爆漿饅頭,25元。 芋頭爆漿饅頭,25元。 鮮奶爆漿饅頭,25元。 粉圓爆漿饅頭,30元。 巧克力爆漿饅頭,25元。 起司爆漿饅頭,25元。 買了店家最熱賣的鮮奶吐司和爆漿饅頭,其實都是要自己吃的啦! 也沒有要特別拿來當伴手禮就是了! 因為店內的麵包和一般烘焙坊的價格差不多, 所以就買了一些當隔日的早餐! #鮮奶吐司:70元。 他們的鮮奶吐司是滴水不加,常溫可以放4天,冷凍可以放7天, 總共有十片,份量上蠻足夠的, 但是吃起來個人覺得普通,沒有到特別驚豔之處, 只是麵包的口感有比較Q軟一些。 #芋頭爆漿饅頭:25元。 他們的爆漿饅頭採用不加水的外皮製作, 全程使用鮮乳代替水加工,將牛奶當做內餡,包在裡面! 所以口味上的不同就只是外皮上的不同, 內陷的部份都是牛奶的內餡,吃起來算是特別。 #鮮奶爆漿饅頭:25元。 會覺得他們的內餡有點過多,吃多了會覺得膩口, 所以我會把內餡擠掉一半再吃,比較合自己的口味! #巧克力爆漿饅頭:25元。 會覺得巧克力的外皮搭配牛奶內餡比較match, 內餡給的也很剛好,還算不錯! #整體來說,會覺得這間「義珍香烘焙坊」的爆漿饅頭蠻有特色的, 店內主打的黃金鮮奶吐司和爆漿饅頭都是超人氣的伴手禮, 也還有其他的禮盒選擇!但是以好吃度來說, 個人都覺得蠻普通的,若是路過想買來嘗鮮的話是可以試試看啦! ***Follow我最新發布的美食訊息,請加入「瑋瑋*美食萬歲」*** https://www.facebook.com/?ref=logo#!/vivaweiblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.72.62.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1427771133.A.EF0.html

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家住義珍香蘇澳店附近,前幾年後面巷子都有很濃的奶香
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味,直到發生了某重大時間後就不在飄香了...
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03/31 12:05, , 3F
店裡味道還是很濃啊...
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03/31 12:24, , 4F
那奶香味怎來的 有八卦嗎?自己弄都沒這麼香
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03/31 13:36, , 5F
何必問呢 就是你想的那樣呀
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03/31 13:43, , 6F
曾經放一個禮拜吐司結果沒發霉不敢吃了
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03/31 14:40, , 7F
發霉這事情跟溼度有關
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03/31 15:02, , 8F
50元的時候很香,用8折卡一次都買2條吃的很爽,從推出
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03/31 15:02, , 9F
爆漿饅頭後吐司就沒那麼好吃了。
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03/31 16:44, , 10F
香香der
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03/31 17:26, , 11F
超香,假假的
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03/31 18:06, , 12F
好香喔 香到門外都聞的到
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03/31 18:22, , 13F
要買好麵包不得不推麵包王 徐熙娣
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03/31 18:54, , 14F
真的用鮮奶啦!也沒亂加啥
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03/31 18:54, , 15F
因為 我老家是礁溪店的屋主 每天後面都是一堆大桶鮮奶的
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空瓶。
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03/31 19:56, , 17F
鮮奶哪來的那香度 此外有空桶不代表沒有加料啊
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03/31 20:42, , 18F
香~
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03/31 21:29, , 19F
人工香料吐司,牛奶做麵包根本沒那味道
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香料味爆重的
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03/31 22:28, , 21F
我自己做純鮮奶吐司,不會有這種過度濃郁的香料味
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04/01 02:19, , 22F
是真的鮮奶呀 但也沒說不加其他東西呀
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04/01 08:42, , 23F
自己做就知道不可能香香der
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04/01 11:53, , 24F
自己有完過麵包機的都知道 水份全用鮮乳 烘出來也只是
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04/01 11:53, , 25F
非常非常淡的乳香
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04/02 23:16, , 26F
自己買了一台麵包機做了全鮮奶之後,就不相信外面的鮮奶
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吐司~因為鮮奶的味道很淡,市面上的人工香料加太多了!
04/02 23:17, 27F

04/04 10:21, , 28F
我下次潛進去看!
04/04 10:21, 28F
文章代碼(AID): #1L6Wxzxm (I-Lan)
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