Fw: [食記] 宜蘭員山老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞

看板I-Lan (宜蘭)作者austinlee (財務自由享樂人生)時間11年前 (2015/04/30 12:05)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LGQdWw0 ] 作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭員山老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞時間: Thu Apr 30 12:04:44 2015 餐廳名稱：老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞消費時間：2014年/6月地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號電話：（03）922 - 6639 營業時間：見內文照片每人平均價位：4人份烤雞全餐1200元(300/人) 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：烤雞官網：http://blog.sina.com.tw/jack68/category.php?categoryid=267933 圖文好讀版 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/41179787 ========以下為純文字版======== 搬到宜蘭住已經超過兩年，宜蘭的景點還是沒有走透啊～從台北搬到宜蘭住，最大的改變就是更健康了些，就連吃的東西也感覺比台北健康呢～這一篇要介紹的是位於宜蘭員山的　老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞，詳細去的時間是 2014年6月初去的，再不趕快寫出來又要超過一年囉～其實這一間以往就知道，路過數次都沒有進去用餐，這次會去還是因為親友看到電視的介紹，說這家不錯，那就來訂囉～傍晚左右到了　老媽媽除了吃飯用餐，這裡也生產手工黑豆醬油以及酒釀鳳梨豆腐乳先參觀一下他們釀造醬油的地方吧醬油展售部，裡面就是販賣部啦室外的醬油缸販賣部裡賣的品項　一瓶就要 280元(一年釀)，手工釀造不便宜三年釀的黑豆壺底油要 350元一瓶商品解說這裡的豆腐乳產品也是主打原味辣味都有還有這個應該算招牌的鳳梨豆腐乳醃漬類也有逛完了商品販賣部來看看要吃飯的餐廳吧要注意營業時間歐，烤雞不等人，所以建議要準時到很多烤雞爐用餐是套餐的方式，全套 1200元，分量足夠 4-5人吃用餐的餐廳，有點復古風味等雞～湯先上這是　養生百菇雞鍋真的有滿滿的菇菇也有鮮嫩的雞肉再來是很健康的生菜沙拉吃雞肉配蔬菜很棒雞蛋薯泥沙拉雞來啦～～～～～～黑黑的那盤是他們自己生產的獨家醬料，就是鳳梨醬油，或許還有調一點鳳梨豆腐乳吧，配雞肉真的超好吃的！上桌就被急著分屍，忘了先拍照黃色的是番薯，用雞油雞汁悶出來的黃番薯，很香很好吃！之後忙著手扒雞，沒空照相啦～好吃！　一整組套餐 1200元若是四個人來吃，一個人 300元左右是可以接受的其實　老媽媽烤雞　這裡臨近　望龍埤　，其實是很適合來　望龍埤　這裡走走踏青後的用餐選擇，還可以花點錢買在地生產的醬油及豆腐乳，算是支持宜蘭本地的小商家有興趣，這裡有電話莫非......他就是老媽媽？！外地遊客可以參考這地圖，不過建議有汽車導航就直接找吧～直接導行找　老媽媽　就可以找到啦，滿有名的了對了，最後說明一下，因為這一篇文章去的時候將近一年前，所以裡面的介紹跟現在可能有點差別，剛剛上他們官網有更新資訊，提供各位網友參考老媽媽豆腐乳香雞全餐官網介紹 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.17.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430366688.A.E80.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinlee (111.83.17.44), 04/30/2015 12:05:10

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