[食記] 玻璃屋無菜單餐廳 超乎想像的料理
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/426866813
PTT文字版:
傳說中超難訂位的玻璃屋，究竟藏了什麼迷人的魅力？無菜單料理是哪些料理呢？絕對超
乎你的想像！
電話訂位的時候店員會告知以下事項：
1. 需有留下兩個人的聯絡電話，因為訂位前兩天會打電話提醒，若沒人接則取消訂位。
（毛毛還真的沒接到...但看到立馬打回去也是safe）
2. 無菜單料理價位有分1000、1200、1500，訂位時須先決定。（感覺價位會變動，因為
看之前的文章沒這麼貴）
3. 飲料另外計費。
4. 不提供刷卡，只收現金，會再加一成服務費。
雖然聽說很難訂啦！但是毛毛前4天訂位的也是訂到了17:30的位子（平日），當天去也是
座無虛席。
開進去前看到旁邊的房子有點傻掉...這不是玻璃屋啊你不要騙我！
哈哈別緊張，玻璃屋在裡面～，外面有免費停車場，所以來不用擔心車沒地方停。
很大的庭院。
走進去後會看到這個表，訂位的名字都寫在上面。
餐廳有1樓和2樓，當時毛毛也沒多想的就直接上二樓了。
每桌上面都擺有名牌，自己找一下直接入座，雖然我們才兩人吃，但一樣是坐大桌，他們
沒有小桌子。
17:30太陽還沒下山，挑高的用餐環境很舒服，整體環境超像來吃喜酒。
使用的餐具也都很「喜酒」。
坐定後沒多久就開始上菜了，第一道菜是沙拉，裡面有毛毛喜歡的海藻。
超大一盆！終於知道為什麼不管幾人坐都是大桌子了。
這道的食材使用很精緻，干貝、四季豆，龍蝦卵，整體好吃又開胃，雖然杯子有點沒洗乾
淨...髒髒霧霧的><。
魚翅湯
很猶豫要不要喝，知道我們應該阻止魚翅的食用以防止捕殺，但朋友說 : "這應該假的啦
..."(你是在安慰我吧QQ)，就還是有點良心不安的喝了><(道德意識強烈)，湯頭很濃郁，
好喝。
生魚片拼盤
這....你確定是兩人份嗎！？也太多了吧XD
裡面毛毛能吃的就鮭魚、蟹肉棒和軟絲了，鮭魚和軟絲都頗新鮮好吃！桌上有超鹹的醬油
可以沾。很意外的是裡面有「黑棗」耶！毛毛喜歡黑棗，是很健康的食物喔！
生魚片新鮮度一般，鮭魚還不錯吃(毛毛也只吃鮭魚的生魚片XD)。
全生的蝦子...雖然很新鮮，但強烈要沾醬油吃，不然真的會有點噁（自己吃了覺得噁，
想說應該只是毛毛自己不吃蝦吧...就一樣原味的方式塞給朋友，朋友整個噁到狂沾醬油
補味道，笑翻毛毛哈哈哈）
肥滋滋的蝦子。(後面的人也差不多~已哭)
海鮮火鍋
這鍋確定是兩人份嗎？XD也太大鍋了吧！剛剛的蝦頭也可以丟進去一起煮。
裡面料也是豐富到誇張，有整隻螃蟹、板條、高麗菜、蟹肉棒、海瓜子、蛤、杏鮑菇，滿
滿全是海鮮。
湯頭超好喝！毛毛好愛這湯頭，可惜海鮮湯含超高普林，就淺嚐即可。
避風塘軟殼蟹
炸物，微辣，還不錯。
餐點上到這個時候我們已經快吃不下了，每道菜的份量都很大。
干貝飯糰
裡面的干貝是熟的且有調味過，外層的麵團很像鍋巴的口感，配上上面淋的味噌醬，超好
吃！
超愛這個干貝飯糰，整個愛上這味噌醬。
解膩的醋飲。
豬腳也是好大一份，不只是盤子大，豬腳也很大啊！肉質還不錯，一絲一絲的很好分割，
沾芥末吃比較不會太乾，豬腳皮很酥很薄，好吃只是很油。
(此時胃表示 : 已陣亡)
好吃，但實在吃不下了好可惜><。
火烤龍蝦
還來不及拿好相機店員就點火了，好在它燒很久。
很完整的一人一隻龍蝦，超有誠意不是一人半隻，可以整隻肉完整剝下來，品質還不錯的
龍蝦。
欸欸欸怎麼還有菜啊！我們已經陣亡了啊XD
魚很嫩沒腥味，底下是脆脆硬硬的冬粉，店員說有脆腸但沒撈到。
最後甜點是藍莓果醬奶酪，還ok囉！
後來吃不下的通通打包，實在太驚人了這些份量。
晚上的玻璃屋很美耶 ! 很值得慢慢吃，待到晚上看。
我們離開離開的時候有別桌的客人跑來問我們：「兩個人吃吃的完嗎？我們7個人吃吃到
撐死XD」，立馬提起我們外帶的三大包：「吃不完啊XD」
＊＊整體小小評價＊＊
餐點都很精緻，整體表現算中上水準，而且本來以為這種無菜單料理通常都會很摳，份量
可能就一點點之類的，沒想到菜色超多，每到的份量也是爆炸多，一個人雖然1200元(是
的，以上你看到的餐點是1200元價位的)，但是還是覺得超值 ! !
●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.201.91
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1439475113.A.1FB.html
推
08/13 22:49, , 1F
08/13 22:49, 1F
推
08/13 22:56, , 2F
08/13 22:56, 2F
推
08/13 23:04, , 3F
08/13 23:04, 3F
推
08/13 23:24, , 4F
08/13 23:24, 4F
推
08/13 23:28, , 5F
08/13 23:28, 5F
推
08/13 23:31, , 6F
08/13 23:31, 6F
→
08/13 23:35, , 7F
08/13 23:35, 7F
推
08/13 23:54, , 8F
08/13 23:54, 8F
推
08/14 00:12, , 9F
08/14 00:12, 9F
推
08/14 00:12, , 10F
08/14 00:12, 10F
→
08/14 00:13, , 11F
08/14 00:13, 11F
推
08/14 00:15, , 12F
08/14 00:15, 12F
推
08/14 00:21, , 13F
08/14 00:21, 13F
推
08/14 00:38, , 14F
08/14 00:38, 14F
推
08/14 00:42, , 15F
08/14 00:42, 15F
→
08/14 00:43, , 16F
08/14 00:43, 16F
推
08/14 00:46, , 17F
08/14 00:46, 17F
→
08/14 00:47, , 18F
08/14 00:47, 18F
噓
08/14 01:04, , 19F
08/14 01:04, 19F
噓
08/14 01:13, , 20F
08/14 01:13, 20F
推
08/14 01:45, , 21F
08/14 01:45, 21F
噓
08/14 07:31, , 22F
08/14 07:31, 22F
→
08/14 08:09, , 23F
08/14 08:09, 23F
推
08/14 08:25, , 24F
08/14 08:25, 24F
→
08/14 08:25, , 25F
08/14 08:25, 25F
推
08/14 08:27, , 26F
08/14 08:27, 26F
推
08/14 08:29, , 27F
08/14 08:29, 27F
推
08/14 09:13, , 28F
08/14 09:13, 28F
噓
08/14 10:12, , 29F
08/14 10:12, 29F
噓
08/14 10:34, , 30F
08/14 10:34, 30F
推
08/14 12:15, , 31F
08/14 12:15, 31F
推
08/14 12:19, , 32F
08/14 12:19, 32F
噓
08/14 12:23, , 33F
08/14 12:23, 33F
噓
08/14 13:08, , 34F
08/14 13:08, 34F
→
08/14 13:08, , 35F
08/14 13:08, 35F
噓
08/14 16:00, , 36F
08/14 16:00, 36F
推
08/14 16:10, , 37F
08/14 16:10, 37F
推
08/14 17:17, , 38F
08/14 17:17, 38F
→
08/14 18:17, , 39F
08/14 18:17, 39F
推
08/14 20:08, , 40F
08/14 20:08, 40F
噓
08/14 22:51, , 41F
08/14 22:51, 41F
推
08/14 23:50, , 42F
08/14 23:50, 42F
推
08/14 23:52, , 43F
08/14 23:52, 43F
噓
08/15 07:27, , 44F
08/15 07:27, 44F
→
08/15 07:27, , 45F
08/15 07:27, 45F
→
08/15 21:01, , 46F
08/15 21:01, 46F
推
08/16 14:49, , 47F
08/16 14:49, 47F
噓
08/16 15:47, , 48F
08/16 15:47, 48F
推
08/20 15:40, , 49F
08/20 15:40, 49F
推
08/21 09:27, , 50F
08/21 09:27, 50F
推
08/23 20:33, , 51F
08/23 20:33, 51F
推
08/01 10:55, , 52F
08/01 10:55, 52F
噓
08/20 23:19, , 53F
08/20 23:19, 53F
I-Lan 近期熱門文章
4
10
PTT台灣在地區 即時熱門文章
