[食記] 宜蘭五結 宜蘭蘆花雞料理餐廳
宜蘭蘆花雞料理餐廳
地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號
電話：03-950-0599
營業時間：週一至週日，11:30~21:00 (週三公休)
用餐日期：2015/8/10
有圖好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/31026731/
礁溪的甕窯雞很有名，但國立傳統藝術中心對面的「宜蘭蘆花雞料理餐廳」也很不錯，
這一天是平日，依然很多人來用餐哦！
如果你有來國立傳統藝術中心玩，玩累了就可以在這正對面的宜蘭蘆花雞料理餐廳用餐
宜蘭蘆花雞料理餐廳營業時間是11:30~21:00，中午不休息，週三公休
蘆花雞原本是台灣早期的土雞品種，又稱為「鳳梨花」，
因為飼養不易，曾經在90年代瀕臨絕跡，2012年在宜蘭員山復育成功。
蘆花雞的放養過程中，主吃林地中的果實、種籽、山菜，搭配「牧草之王」苜宿草和富含
蛋白質的威士忌酒糟等飼料，運動量大，肉質Q彈多汁。
宜蘭蘆花雞料理餐廳有挑高設計，用餐環境也不錯~
這次是愛評網的體驗
內容包含：
經典佳餚
(適5~7人享用)
碳烤蘆花雞(半隻) 各1份
哈密瓜蘆花雞湯
干貝西魯肉
招牌雞卷
福菜桂竹筍
鹹蒸小卷
五更腸旺
礁溪溫泉空心葉
雞油炒三星蔥
雞油拌飯 依人數提供
菜單只有一面
菜色不多，但蠻平價的，大家來吃都是為了「碳烤蘆花雞」而來~
招牌雞卷 150元
炸雞卷要熱熱的才好吃，沾上旁邊的沾醬，我覺得比較美味
福菜桂竹筍 150元
桂竹筍吸飽福菜雞湯的很入味，
這一道我覺得味道還不錯，這種竹筍我很喜歡~
五更腸旺 150元
五更腸旺是一道很下飯的料理，這家沒有放的很辣哦！
只是辣椒片太多，我喜歡吃辣，但不喜歡吃到辣椒片~
醬汁拌飯很好吃，豬血我覺得有點不入味，但大腸很入味，好吃哦！
要不要點這道就看個人囉~
雞油拌飯(招待)
我覺得味道還不錯
礁溪溫泉空心菜 120元
這道我大推！
溫泉空心菜本來就好吃，但這家炒起來味道很好，調味的剛剛好，
用蘆花雞雞油拌炒，有炒出蒜香，空心菜一整個美味
總之一整個合我的口味呀！
干貝西魯肉 250元
干貝是小干貝，但放的滿滿的也覺得很大器！
但好多香菜呀~~(馬上撥一旁)
西魯肉是宜蘭特色菜，單吃好吃，拌飯也不錯~
鹹蒸小卷 180元
小卷真的有新鮮哦！有人喜歡墨囊部分，我個人不是很喜歡，
所以要吃的時候會把黑黑的部分用掉再吃，因為很麻煩，就只吃了一隻XDD
但真的有新鮮，很值得吃吃看！
雞油炒三星蔥 120元
不知道是不是我們在颱風過後來吃，三星蔥有點老，
三星蔥重點就是三星蔥，主角不好吃這道就失敗了~
來的時機點不對，好可惜~ORZ
哈蜜瓜蘆花雞湯 500元
壯圍產的哈蜜瓜很有名，把他入菜很特別，
這道雞湯除了蘆花雞本身的甜味，還多了哈蜜瓜的甜，害我湯多喝了好幾碗，
蘆花雞肉也好吃，燉的軟嫩軟嫩的，還不錯！
碳烤蘆花雞 500元/半隻
烤的金黃誘人的脆皮雞真的超~~好吃的呀！
雖然我覺得有點偏貴，但真的好值得一吃，
那個脆脆的皮，嫩嫩但有咬勁的雞肉，沾上特製沾醬...
難怪很多人來品嚐呢！
宜蘭蘆花雞料理餐廳這幾道菜吃下來，我果然最喜歡「碳烤蘆花雞」呀！
其他就...
有機會還會想再吃吃看！^^
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