[食記] 羅東沈姐雞蛋糕充滿人情味的點心

看板I-Lan (宜蘭)作者waitingangel (小仙)時間10年前 (2015/11/18 17:29)推噓7(7推 0噓 2→)

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(轉貼自部落格) 開了一年半的沈姐雞蛋糕除了原味還有包餡雞蛋糕加上原味的七種口味都吃了，食記跟大家分享圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/311497665 ========以下純文字======== 到一個地方旅遊，都會習慣性找當地的雞蛋糕或是車輪餅攤販可能跟以前賣過這好吃的小點心有關(不要細問，故事聽了你會怕) 開了一年半的沈姐雞蛋糕固定會在中山路四段218號，麥味登的騎樓下敬業路跟中山路交叉口的7-11對面，還有擺旗幟非常好找下午二點半開賣，賣到晚上六點沈姐會轉戰東門夜市(週三晚上則是到清溝夜市) 乾淨的小攤子有口味、價位與熱情的沈姐原味五顆25元，包餡(可自行搭配五顆)35元我想要每一種口味都吃到，剛好剛開店客人不多沈姐很乾脆的幫我做一份全部口味的包餡雞蛋糕有兩種模具，一種是傳統蛋形，一種是甜蜜蜜的愛心，一次起來是10顆看沈姐靈巧的翻轉模具，不一會兒飄著淡淡香氣的雞蛋糕就出爐了沒有讓雞蛋糕們在紙袋裡停留太久，時間一久，濕氣會讓剛出爐的脆皮口感消失原味的飽滿程度很討喜，純粹的蛋香和麵粉香，學生下課很難能抵抗這點心吧其它都是有包餡的，不能預期先吃到什麼，滿喜歡這種未知的小驚喜最先拿到我喜歡的起司，如果能夠第一時間吃它流瀉而出的感覺一定更強烈鹹的起司讓雞蛋糕更有滋味，應該沒有人會討厭起司口味喔奶油是人氣第一，沈姐會提醒小心燙口最忌諱的粉粉口感完全沒發生，甜度適中不生膩有小朋友專門去指定要買全是麻糬的雞蛋糕，可見它也是有死忠粉絲的芋頭是新口味，綿密口感也會燙口，淡雅芋香我很喜歡蜂蜜表現沒有其它款出色，雖然甜味有感受到，但是不是我的第一名不是我偏好的甜中帶苦的巧克力，但也是小朋友會喜歡的起司、芋頭、奶油我都很喜歡，沈姐的熱情替雞蛋糕加了不少分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.60.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1447838965.A.E64.html

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