[食記] 羅東紅豆湯圓-40年老店好吃冷熱紅豆湯圓

看板I-Lan (宜蘭)作者togotw (MIKA)時間10年前 (2015/12/22 23:03)推噓-4(4推 8噓 6→)

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============================================= 羅東紅豆湯圓地址：宜蘭縣羅東市中正街與中山路交叉路口時間：10:00-22:00 ============================================= 無音樂圖文網誌版痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/207239971 又是年末了！冬至到了，家家戶戶都要吃湯圓，象徵又添了歲數之意，但我沒很想添歲數啊～不過湯圓還是得吃的，不一定要冬至才能吃。羅東這一家在地巷弄湯圓，是40年老店，只有在地人才知道的隱藏版小吃，羅東人可是想吃就吃的到呢，真羨慕！倒是我們這一趟去，發現了一個奇觀，整間店竟然圍繞著蜜蜂！？一開始覺得這一家店怎麼任由蒼蠅在飛，然後客人還面不改色的吃著湯圓？走近一看，發現是蜜蜂捏～原來每年這個季節，蜜蜂每天都會準時來這裡報到，爭食著這裡的甜湯，沾著滿滿的蜜汁，一到日落就紛紛離去 ..超妙的吧！可見這裡的紅豆甜湯圓有多麼天然古早味了！這看起來不起眼的小店，反而蘊含著更多的軟實力！就位於中正街與中山路，不好停車，這裡還挺熱鬧的，剛好在十字路口，很容易不小心就錯過了。賣的品項真的很簡單就是冰熱都有的紅豆湯圓、圓仔湯、紅豆湯，每碗都是35元這麼簡單又純粹的味道，就這樣一賣40年..連第二代都接手幫忙。看的出來整間店都有點歷史，這個小攤子，前面有準備椅子，讓客人直接坐在攤子前吃湯圓，看著老闆俐落的煮著湯圓舀紅豆的模樣，吃起來更有滋味。坐在這吃，老闆還會跟你聊天一邊吃著湯圓，一邊聞著紅豆甜湯的香氣，會讓人感到幸福呢！這裡的甜湯是用紅糖糖水煮著糯米做的白色小湯圓，再用一些黑糖提味燉煮紅豆，糯米做的白色湯圓軟嫩中帶著Q彈，白泡泡幼綿綿好吃極了！採用紅糖與黑糖再加上二砂糖水，讓整間店都散發著甜滋滋的香氣..就連蜜蜂也聞甜而來，整間店都是蜜蜂在飛行穿梭，比老闆還忙，爭相搶甜，覺得好奇妙，我看其他甜湯店都沒這情形？老闆說可能是他們的甜湯很天然吧！而且蜜蜂們每天日落就會回家，要回去前還會在燈下曬乾再回去，很是聰明.. 點紅豆湯圓，老闆會先舀湯圓後再淋上紅豆.. 看著這煮的白泡泡幼綿綿的小白色湯圓，莫名覺得療鬱。紅豆也熬煮的非常軟綿，香甜濃郁入口即化，超級好吃啊啊啊啊啊！！簡單的兩步驟，紅豆湯圓就上桌了喔！紅豆湯圓（熱） 35元整碗滿滿的真材實料才35元，湯圓也給的一點都不手軟，大方極了！糯米做的小白色湯圓，軟嫩中帶著Q彈，覺得圓滾滾的很是可愛又好吃，搭配香甜濃郁的紅豆湯，幸福滿點。真的很喜歡這一家的紅豆湯圓，很少吃到這樣香甜濃郁但又不覺得膩口的紅豆湯圓，不管是紅豆湯還是湯圓都超夠水準的。紅豆湯圓冰 35元煮的熱燙燙的紅豆湯圓顆粒放上牛奶綿綿冰，就是羅東版的冷熱冰啦！！建議先吃紅豆湯圓，趁熱吃，然後等到慢慢被冰凍過後，漸漸變Q的湯圓，又是另一種口感了！我也喜歡冰紅豆湯圓，口感更多樣化。趁還沒變冷前，趕緊先來一口熱呼呼的紅豆湯圓，然後變冷後... 再吃吃看便更Q的口感，一碗紅豆湯圓可以有雙重享受。搭配牛奶綿綿冰一起吃，真的就是很豐富又美味的紅豆湯圓冰，感覺更超值呢！冷熱皆宜，我都愛～這一家隱藏版的羅東在地40年老店的紅豆湯圓，真材實料還很古早味，價格也是很實在親民，幸運時還會看到季節限定版的蜜蜂包圍紅豆湯圓奇觀，老闆們很親切，跟客人就像鄰居一般閒話家常，覺得好有親切感的一家店。除了紅豆湯圓很好吃以外，這一家店的人情味也很值得我一訪再訪，每次去羅東都必吃的在地巷弄美食，推薦給大家參考喔。無音樂圖文網誌版痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/207239971 羅東紅豆湯圓地址：宜蘭縣羅東市中正街與中山路交叉路口時間：10:00-22:00 延伸閱讀：更多宜蘭美食請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19645 更多宜蘭遊記請按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19593 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://mika0310.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.165.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1450796592.A.564.html

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eternal1120

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elain106

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jojoStar

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