[食記] 礁溪一碗小羊肉

看板I-Lan (宜蘭)作者orion2588 (思念)時間10年前 (2015/12/30 22:10)推噓2(2推 0噓 3→)

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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/31262725 一碗小羊肉，是我們到宜蘭礁溪吃的第一餐。之前來宜蘭大部份都是路過礁溪，所以也很少在這邊覓食，這次特地上網找了幾家想吃的東西，所以第一站就來到一碗小羊肉。點單，因為大胖Ｄ身體不適，所以幾乎都是照我想吃的點，而兩個人能吃的量實在不多，所以我們就只點了一碗飯公家吃，一碗湯和一盤炒羊肉！可以加熱的涮羊肉（ＮＴ１４０），因為我不太敢吃帶皮的，今天又沒有可以幫我吃，所以直接點瘦肉片。吼～這根本是個人鍋阿，我真的超愛喝熱湯的，還好某人不喜歡喝藥膳湯，所以這碗我全部獨享。上頭雖然浮了一層油，但只要加熱過後就比較不會囉！而且他們家的湯頭，加熱過後好聞的藥膳味都飄了出來，好棒。炒羊肉（ＮＴ１９０），雖然羊肉本來就有點貴，但看到價錢和這一盤，我還是稍稍的驚嚇到了。分量並不多，但空心菜大火炒過以後好脆，羊肉沒有腥羶味，好嫩好好吃，超下飯的，立馬就後悔只點了一碗飯公家，哈哈。煮過的羊肉並沒有變老喔，嫩度還在，加上薑絲一起入口，吼～好好吃喔。幾乎吃不出腥味，就算是有點胖胖的地方也一樣喔。湯頭藥膳味雖然濃郁，但是那種舒服卻不刺激的味道，不過味道偏甜喔，也不太油膩。羊肉連湯連薑絲一起入口，絕配！而且因為湯一直加熱的關係，喝得全身都暖呼呼的，馬上就有感覺！攤子在外頭，用塑膠布隔開裡外，夏天有冷氣冬天還能擋風，雖然我覺得價格有點小高，但味道和調理方式都還不錯，我覺得要多一點人點多一點菜來分享比較適合喔，兩個人吃真的太空虛了！宜蘭礁溪　一碗小羊肉位址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段８５號電話：０９８９－５６１０１３、０９３６－１３１８０７ -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.126.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1451484626.A.B04.html

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