Fw: [食記] 宜蘭市 九芎埕廣場-九穀日本料理
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ng8f7Ga ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭市 九芎埕廣場-九穀日本料理
時間: Mon Aug 8 21:33:55 2016
餐廳名稱：九穀日本料理
消費時間：2016年/05月
地址：260宜蘭縣宜蘭市舊城南路縣府一巷8號
電話： 03 935 8855
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00，周一公休
平均價格：500~1000
推薦菜色：無菜單料理、炸魚
請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/331235642
每年五月初，都是各家餐廳的熱門競爭時段，坦白說今年的母親節餐廳特別難選，最後是
老姊訂了這家家人愛吃的九穀日本料理
也就是在新月廣場隔壁的九芎埕廣場，這還是我的初體驗，不過家裡好像已經吃過蠻多次
因為有帶相機，就來介紹一下吧XD
位於九芎埕廣場的九穀日本料理，地點可說是非常明顯，不過車位不太好找，得依靠附近
的收費停車場
但因為是老房子改建而成的餐廳，能在這種木式建築中，自然是非常的享受及愜意
店內位子也不算少，不過依母親節的熱門時段，店還沒客滿的情況，店家可能有點失算XD
但不是說這家餐點不好吃啦，也許只是比較不會行銷，不然今天吃起來的餐點，有一定水
準，但就CP值沒很高，不過這點我想宜蘭的無菜單料理多多少少都有這個問題
大概是訂的餐點價位有到，所以我們今天坐的是裡面的包廂位子，可以有自己的空間這點
大加分!!
第一道是沙拉，是已經剝好的蝦子，加上洋芋泥、生菜、蘋果等組合，看起來非常好吃
第二道是炸魚，還蠻特別的，應該是因為我們家有一些人不吃生魚片，老姊特地換成這道
菜
正常來說魚拿去炸可能是不新鮮或是有鬼，但這道菜例外XD，因為是我們要求的嘛~
實際上也是非常令人驚豔的一道菜，新鮮的魚肉用炸的原來也這麼好吃，而且擺盤也很大
氣
再來是醬烤豬肋排，是宜蘭無菜單料理裡面很常出現的一道菜
這邊的豬肋排還蠻有水準的，除了醬汁剛好不會過鹹以外，一般的肋排很容易難咬，但這
邊的不會有這個煩惱
另外還有很特別的壽司拼盤!?，這也是無菜單料理很少看見的一道菜
不知道是不是我們家又特地換了菜單XD
還有一道看起來超厲害的南瓜湯，旁邊掛了幾隻大蝦
不過擺盤雖然厲害，湯的味道到是很奇怪，是芝麻南瓜湯!? 我們吃起來是覺得這道菜最
不討喜XD
接著是倒數第三道菜，是烤中卷，雖然份量不多，但很好吃
倒數第二道菜也是海鮮料理，不得不說這家配菜很敢配，都是很澎湃的菜色，想來價格也
是......XD
最後還有個比較清淡的海鮮火鍋，清淡的湯頭也額外沒有負擔
有干貝、魚肉、大蝦等等，跟一般螃蟹火鍋的湯頭不太一樣，所以特別的清淡但又鮮甜
旁邊還有青菜跟麵食當配菜，只是火鍋已經滿的放不下了
最後還有黑糖布丁當甜點，可惜不是甚麼厲害的甜點，讓我們有點小失望XD
不過不要緊，回家後老姐還準備台北帶回來的超厲害千層蛋糕，可以數數看這綿密的橫切
面究竟有幾層
真的是讓我們連甜點的胃都滿足了XD
最後來個小總結，這邊在還是武藏坊的時期，我記得有來過一兩次，當時評價就是CP不高
的日本料理，但還蠻好吃的
想不到改為九穀後，菜色上有這麼大的變化，但依舊是好滋味，
在現在無菜單料理這麼盛行的時代，這頓餐應該還算讓我們蠻滿意的，沒甚麼地雷菜
真要說的話，應該也是CP不高這件事XD，但母親節大餐總是走到哪都會被人貴上一次，一
年一次也就沒辦法嚕XD
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