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[食記] 頭城火車站阿伯蔥油餅，值得大家推廣

看板I-Lan (宜蘭)作者amberhung777 (Amber安柏兒)時間9年前 (2016/12/19 09:25)推噓4(4推 0噓 0→)

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http://i.imgur.com/PWiKCxE.png

http://i.imgur.com/w0UUDXO.png

http://i.imgur.com/7vIntDT.png

頭城車站阿伯蔥油餅地址：頭城火車站出口的右前方電話：0918-130-999 營業時間：平日10:00~17:15 / 假日 8:00~17:15 分享文：https://goo.gl/I3NEH9 =========================== ▲今天這家我想要好好的分享這間蔥油餅是貪吃姊查到帶我們來吃的她還特地跟我說，這個爺爺非常的有人情味把賣蔥油餅的錢拿去捐給消防車、救護車等等於是我上網搜尋了一下資訊看到了這篇報導▼ http://i.imgur.com/QeDyoXX.png

說實在的，我除了感動還是感動更多捐贈資訊你們可以到阿伯蔥油餅粉絲專頁裡看有更多更多詳細的資訊今天來吃這間店已經不是因為美味而來而是為了我們台灣的「人情味」而來 ▲阿伯蔥油餅就位於宜蘭的頭城火車站旁在頭城火車站的右手邊我的圖片上有標示箭頭給大家看是一台藍色的小發財車有點不明顯要特別注意一下喔當天我們是假日的11點多到達有些許的排隊人潮 ▼可以看到阿伯正在車前幫大家包好蔥油餅也請大家乖乖的排好隊其實消耗人潮速度蠻快的 ▲每份加蛋$30 看到網路上有人說之前是$25 意思是有調漲了5元很想問有沒有沒加蛋的選項？但礙於當天大家都有加蛋所以也沒特別問了XD 說是蔥油餅我倒覺得比較類似「炸彈蔥油餅」▼ 因為其實豬油的高度已經讓蔥油餅是呈現像炸的狀況而蛋也是直接打入豬油裡再放上一大匙的蔥花隨後再將蔥油餅皮蓋上就完成了我們的「阿伯蔥油餅」 ▲醬料有：辣椒醬、甜辣醬、蒜蓉醬油基本上沒辣就是甜辣醬+蒜蓉醬油有辣就是多抹了一層辣椒醬看網路上的食記是說以前是自己抹的現在則是由阿伯來幫大家服務買好了順便跟頭城火車站前的標誌拍一張▼ 龜山島+我們三母女的咖 ▲蔥油餅加蛋 $30 其實一開始我看到店家這樣子炸有點害怕會很油但我吃起來油膩感極低我覺得這真的是它很厲害的地方也有此一說：使用豬油來炸蔥油餅蔥油餅比較不會吸油這點我不知道是不是真的但阿伯蔥油餅吃起來真的沒太大的油膩感而餅皮不算酥脆型反而偏「Q」型因為奔郎吃蔥油餅喜歡吃比較酥一點的所以這點我沒有特別喜歡但覺得很特別也不排斥 ▲抹上甜辣醬以及蒜蓉醬油欸我很喜歡他們家的醬料，很香醇甘口蛋的size我有偷偷發現艇大顆的XD 蔥花也很新鮮清脆雖然整體沒有讓我到超級好吃的地步但我覺得也是不錯吃的一款特別之處在於餅皮是屬於比較Q型的且不油膩若大家到了頭城火車站不妨去嚐嚐看這「濃厚的人情味」最後我也想要謝謝阿伯這世界因為有您這種人，多了很多美好。覺得本篇文章不錯請【不要幫我按讚】因為我【更希望大家可以多多分享出去讓更多人知道】 >分享文：https://goo.gl/I3NEH9 >若喜歡我的食記分享，歡迎追蹤粉絲專頁： https://www.facebook.com/iamamberhung777 >更多宜蘭美食： https://goo.gl/raf9TV -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.154.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1482110733.A.0AA.html