[請益] 宜蘭特產的螃蟹?
大家好,
這幾週在市場一家漁獲攤一直看到螃蟹,而且好多人都在買,
前日忍不住問老闆,都說螃蟹是秋天吃,現在的螃蟹好吃嗎?
老闆言,這螃蟹是宜蘭特產,現在正是好吃的時候,
母蟹也都會有卵,但季節已經快過完了。
在跟老闆對談的時候還有位大叔騎車來買,他是專程來的。
後來我也在老闆慫恿之下買回家吃了,真的很好吃。
很少在夏天吃到這麼好吃的螃蟹,雖然不大,但肉質細且飽滿,
蟹黃蟹膏也不少。超後悔那時候不買多一點。
老闆那時候有講螃蟹名字,可是我現在忘了。
想請問大家,究竟什麼螃蟹呀?有人知道嗎?
(只能確定該螃蟹不是養殖、是漁船捕撈,因為那攤不賣養殖海鮮)
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