Fw: [食記] 宜蘭冬山小可愛粉圓冰米粉羹臭豆腐

看板I-Lan (宜蘭)作者QQminiai (板橋阿黛鵝)時間8年前 (2017/09/13 22:17)推噓6(7推 1噓 17→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PkJs3jM ] 作者: QQminiai (板橋阿黛鵝) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭冬山小可愛粉圓冰米粉羹臭豆腐時間: Wed Sep 13 22:15:27 2017 餐廳名稱：冬山小可愛粉圓冰地址： 269宜蘭縣冬山鄉冬山路69號電話：03 959 3904 消費時間：20170909 營業時間：早上八點半至傍晚五點半（週二公休） BLOG:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=4819 必點的就是比臉還大碗的粉圓冰、酥香內軟的臭豆腐、還有米粉羹。這次加點了燒粉圓。（因為本人不吃冰）粉圓冰：粉圓很古早味，淡淡蜜過所以微甜，冰很大碗，淋上一點糖水。粉圓口感偏軟，口感上很好吃。有點像鴉片粉圓的小顆深黑色版，剉冰是傳統剉冰，削得比較綿密。臭豆腐，酥香口感，豆腐內層偏濕軟爛，口味因人而異，有人不喜歡這種口感，但是我滿喜歡的，配的不是泡菜而是酸菜，但是我對酸菜沒興趣所以就沒吃了。你可以淋上店內的蒜味醬油膏或是為辣的辣椒膏。被我咬了好幾口還用筷子壓扁了的臭豆腐，豆腐顏色跟其他臭豆腐店的臭豆腐也不太一樣呢！米粉羹條理分明，吃起來清爽，勾芡不會太愁，有胡蘿蔔絲和木耳絲等配料，可以加黑醋提味，偶爾可以吃到甜不辣切片燒粉圓：因為我自己不太吃冰，所以我點燒粉圓，淡淡黑糖蜜過的粉圓帶點澱粉的稠，我還滿喜歡的。軟軟透透的粉圓覺得連阿嬤那個年紀都能吃。 -- 用生命吃美食的愛醬 https://www.facebook.com/Aifoodie http://www.getwo.com.tw/alicequeen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.21.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505312131.A.B56.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: QQminiai (61.228.21.31), 09/13/2017 22:17:55

噓

qwer74520

09/13 22:29, , 1^F

09/13 22:29, 1^F

→

wxyz

09/13 22:40, , 2^F

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catenzo

09/13 23:26, , 3^F

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