[食記] 宜蘭市輕食餐廳．莎菈菈
【莎菈菈】
地址：宜蘭縣宜蘭市民族路252號
電話：03-9320766
營業時間：11:00~15:00 17:00~20:30
圖文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/351546826
二天一夜宜蘭旅程的最後一餐，吃點輕食解解膩google大神告訴我們在宜蘭市民族路有間
評價4.6(評價人數52人)的輕食餐廳【莎菈菈】
莎菈菈招牌是當季蔬果現做的【木盆沙拉】，完全符合想吃輕食解膩的我們，菜單部份店
家準備兩款，一份是圖文版避免客人光看菜名不知道是什麼，另一份菜單就是正式點餐用
，想好吃哪道餐點在菜單上畫記，再拿到櫃台結帳點餐
每份餐點的附湯【鳳梨苦瓜湯】，店家隨機出不一定每天都是這道，吃飯前不僅幫我們這
幾天大魚大魚解解膩，苦瓜明目解毒、鳳梨消除疲勞，也幫我們這趟旅程補充能量
木盆沙拉-起司雞腿排(凱蕯醬)
莎菈菈的木盆沙拉裡頭有多少蔬果？大胖認真數了數約15種以上…青花菜、南瓜、紅椒、
小黃瓜、芭樂、海帶、火龍果、蕃薯、苜蓿芽、水煮蛋、水蓮、高麗菜、玉米筍、秋葵、
玉米、豆苗、黃椒…等等，這還不包括主食【起司雞腿排】這盆吃完今天的蔬菜量都補足
了
凱薩醬不論拿來沾雞腿排或蔬果都很適合，說實在一直單吃雞腿排很好吃但不耐吃…這時
盆中蔬果扮演很棒的介質角色，雞腿排+蔬果+凱薩醬三者味道綜合在口中味道變的平衡，
可以很享受的把整盆沙拉吃完
低脂嫩雞胸(和風芥末醬)
低脂嫩雞胸基本上也是沙拉，與木盆沙拉的差異在會附筆管麵，相對沙拉量比木盆少一些
，冬季限定筆管麵可換成胡麻烏龍麵，說實在扮胡麻醬的烏龍麵還真香呀，芝麻味在口中
一陣陣出現，吞下後不會在口中殘留太久
低脂嫩雞胸裡頭的蔬果跟木盆有些許差異，雞胸不知是否舒肥過口感相點軟嫩微酸嗆的沾醬
鹹度不會太高，我們覺得整碟倒進沙拉裡攪拌吃還滿不錯
定食-咖哩豬肉片飯(附紅茶)
莎菈菈菜單滿不錯，從全蔬果的木盆拉、蔬果+麵的冷盤沙拉、沙拉轉變為配角的定食，
三種類型主餐給客人選擇，主體卻沒有脫離店裡招牌的【沙拉】，定食沙拉的蔬果種類當
然不能跟木盆比(裡頭有蝦仁耶), 醬料固定為胡麻醬，咖哩豬肉是日式和風與台式熱炒結
合，以生菜襯底上層蓋上咖哩豬肉，咖哩不是南洋的重口味，像是日式和風咖哩的大眾化
口味
綜合水果茶(HOT / ICE)
看到不少網友推綜合水果茶，認真數裡頭有：柳丁、百香果、金桔、檸檬、火龍果、蘋果
、哈密瓜，應該沒有漏掉啦~真的是滿滿蔬果的一餐，吃完木盆沙拉再喝水果茶，酸酸甜
甜的水果茶可以說是夏天代名詞，不過冬天喝好像有點冷耶…
唐寧茶系例-晨光草原柑菊花茶
莎菈菈給的菊花量滿大方，第一泡喝的是菊花香味，回沖後享用尾韻甘甜，喜歡菊花茶的
味道(如果加點枸杞她更愛)，味道清香淡雅~喝著它悠閒放鬆享受宜蘭行的尾聲
結論
以google評價標準來說，我們給莎菈菈4.6以上的評價，不論餐點、裝潢、用餐氛圍都有
很標表現，有些人會懷疑吃木盆沙拉會飽嗎？認真回答【會！】，它用大量蔬果&肉取代
澱粉，相信多數吃完整盆會有明顯的飽足感，如果真的想來點澱粉，定食也是不錯的選擇
，例：起司雞腿排定食、咖哩豬肉定食，比較可惜是店家15:00~17:00是午休時間，不然
很適合點杯飲品三五好友聊聊天吃下午茶
也許店家之後可以考慮一下…哈哈哈，以上，跟大家分享
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