Fw: [食記] 奕順軒宜蘭羅東外酥內Q切達乳酪狀元餅

看板I-Lan (宜蘭)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間6小時前 (2025/05/13 10:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e8hEhol ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 奕順軒宜蘭羅東外酥內Q切達乳酪狀元餅時間: Tue May 13 10:51:18 2025 餐廳名稱：奕順軒消費時間：2025年/4月地址：台灣宜蘭縣羅東鎮民權路160號電話：+8863 955 0216 營業時間：09:30 - 21:30 每人平均價位：640 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：切達乳酪狀元餅/金棗蛋糕官網：https://www.pon.com.tw/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/yihshunshiuan-bakery.html 2025年4月24日這天和朋友們在台灣宜蘭羅東晚餐吃完猿燒季節料理後順便走來奕順軒逛逛奕順軒在宜蘭的三個行政區礁溪/宜蘭/羅東都有分店我們是來到奕順軒羅東店地址是宜蘭縣羅東鎮民權路160號其距離羅東夜市和羅東鎮公所很近最近公車站是羅東夜市奕順軒這裡生意蠻好的即便是20:00前來依舊接近打烊時間店內還是有不少人朋友這天則是為了這個有點像是台灣傳統小西點的號稱台式馬卡龍的芙令尬而來我這天則主要是為了切達乳酪狀元餅而來後來逛了逛之後覺得金棗蛋糕算是很有宜蘭特色就把它也考慮進來了而奶凍卷的部分也想拿一條看來看去最後則選了一條派拿破崙其他麵包類的看起來其實也蠻誘人的此外還有牛舌餅不過可惜雖然想吃的種類無限但是胃口還是有限的最終還是決定只買了切達乳酪狀元餅，180 TWD 金棗蛋糕，180 TWD 派拿破崙奶凍卷，180 TWD 消費金額有超過500 TWD的話還可以只花100 TWD 加購一盒曲奇小餅乾這裡只收現金付款不收信用卡或行動支付這個曲奇小餅乾口感酥而鬆軟而且奶香十足相當好吃！而這個金棗蛋糕一盒內則有10顆裝 https://imgur.com/tB5id8R.jpg

金棗蛋糕一顆的份量其實不算很大蛋糕體本身鬆軟有奶香搭配金棗酸甜的風味整體吃起來很優秀值得推薦 https://imgur.com/iqi3Psx.jpg

而派拿破崙奶凍卷整條拿起來頗有份量的裡頭除了奶油之外中間則拿破崙派外層蛋糕體香而軟麵中間的拿破崙派則較硬而酥脆其反差的口感讓人印象深刻搭配中間奶油的滋潤更是順口而這個切達乳酪狀元餅裡頭還有塑膠袋裝著不開封的話保存期相對較長 https://imgur.com/BYUxkZr.jpg

其是一整塊圓餅外皮看起來平整而外層的餅皮有點微酥的口感裡頭的內餡除了起司的鹹香還有麻糬軟Q有彈性的口感搭配起來相當好吃！我個人是最喜歡這款！而後來在2025年5月3日這天又和朋友們來到了宜蘭不過這次去的是礁溪我們這天則是改去奕順軒礁溪店本來以為羅東店生意就蠻好的了沒想到礁溪店更是爆炸我只是想買個麵包沒想到就要排上20分鐘了這天選的麵包則有拔絲奶黃，33 TWD 三星蔥燒麵包，45 TWD 後來就在朋友們下塌的飯店的休息區直接享用起拔絲奶黃麵包了拔絲奶黃的麵包體有點像是菠蘿麵包的口號裡頭還有QQ的麻糬搭配著流沙鹹蛋黃菠蘿麵包搭配流沙鹹蛋黃及麻糬內餡我覺得這組合相當無敵！而這天還有朋友買了大香芋卷的奶凍卷請大家一起分享來吃這個奶凍卷的芋泥香濃不過比較沒有芋頭塊的顆粒感搭配奶凍的滑順香粘其實還不錯吃而後來在回到新北新莊的家之後才來享用這個三星蔥燒麵包三星蔥燒麵包的外層吃起來有點韌與彈性裡頭則是鬆軟的麵包搭配上起司及蔥香意外地相當好吃！奕順軒作為宜蘭相當知名的麵包店及伴手禮店其實產品都有一定的水準我個人是最喜歡切達乳酪狀元餅其外層微酥的餅皮搭配內餡的鹹香起司及Q彈麻糬不僅美味且相當具有特色！其他像是奶凍卷還有金棗蛋糕及各式麵包及餅乾也是推薦值得一試的 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1747104683.A.CAF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/13/2025 10:51:34

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